目前，各种玩具、文具、食品都容易让孩子摄入铅，例如爆米花和皮蛋、劣质的家装涂料和儿童玩具，以及汽车尾气、被污染的空气等，所以平时要适当给孩子吃一些可以降低铅危害的食物，尤其是膳食纤维丰富的食物，如韭菜、竹笋、燕麦、魔芋，以及富含粗纤维的粗粮，这些食物能润滑肠道，将体内重金属包裹起来，阻碍吸收或减缓吸收速度，起到降低铅危害的作用。

此外，海带、紫菜等海产品以及新鲜的血制品也能促进排铅，如鸭血和猪血中的铁与血红素结合，可以抑制铅的吸收。而奶制品如牛奶是公认的排铅食物，其蛋白质能与体内的铅结合生成可溶的化合物，减少铅在人体内的存留时间。

在主食方面，家长应多给孩子吃一些粗粮，如小米粥、玉米渣子粥等，因为大量的B族维生素、粗纤维也有助于排铅。