加载中…八月美食：某私房菜，一顿堵心饭
(2018-09-02 10:49:00)
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杂谈 |
分类： 美食体验 |
这个月在外面吃了两顿饭，一顿是普陀山枣子树餐馆的素菜，吃得非常满意，前一篇已经记录过，这里就不重复了，另一顿是公司淑女群聚会，我们选择了一家小有名气的私房菜馆，结果整个进餐过程很不愉快，特别堵心。
2. 水果沙拉。具体是些啥水果，恕我没吃出来，那个圆片状的红肠很难吃。
3， 这个更不知道是什么了，下面貌似是椒盐饼干，上面铺了一些海鲜类食物颗粒，然后淋上芝士。碗里装的也是蔬菜包某种肉。
4. 螃蟹，这个算当晚最硬的菜，味道还不错，不过这个季节螃蟹长得还不够丰满，肉比较少。
5. 这个又是不知名菜式， 饼干筒里面都是一些肉丁，没觉得特别好吃，我不爱吃甜食，这种饼干我肯定不会吃的，据吃了的同事说，不好吃，倒是碗里的土豆泥味道不错。
6. 排骨菌菇汤+芝士扇贝，汤很鲜，排骨没吃，芝士扇贝还可以，扇贝比较大。
7. 这是当天最失败的一道菜，红烧田鸡？感觉比我自己做的香辣牛蛙差远了，就这么点分量我们最后起码剩了一大半，吃不下去。
8，清蒸多宝鱼，多宝鱼非常鲜嫩，鱼也够大，可惜上面的浇头太一般了，严重影响这道菜的品质，这道菜本来可以给十分的，现在只能给七分。
9. 这是牛排？据说很贵，我完全享受不来，咬都咬不动，凭啥那么贵呢？味道也很普通。倒是旁边的荷兰豆很不错，我吃了很多。
菜就是上面这些，最后上了一个面包，烤得很一般，我没拍。
吃完以后要他们开发票，服务员说没有，月底发票已经开完了，我们说回去要报销的呀，必须开发票，服务员说只能等几天发票领回来了再开，让我们到时候去拿，我们说公司很远不可能专门为发票跑一趟，服务员说那就寄到我们公司，但10元邮费得我们出，到此时，我们真的已经是怒火中烧了，五个人异口同声说：凭什么要我们出邮费？是你们不能及时开发票的，关我们什么事？服务员见我们恼了，不再坚持，只嘟哝一句，这点钱都不愿出，罢了罢了。。。。
她家橱窗里的纯羊绒绣花围巾
这一次，我那同事又买了一条小围巾，很小的丝巾，两千多，我觉得她真是疯了。
那家店在武汉天地附近，去之前听说他家很火，去晚了会没座位，我们还特意提前预定了位置，结果到了那里一看，一个人都没有，当时心里就有点打鼓，心想该不会是开荒师傅走了，生意一落千丈了吧？
但既然订了位置，也不好抬脚就走，只能坐下来点菜，服务员是个五十岁上下的中年妇女，看上去一点都不热情，她面无表情说没有菜单，我们只要告诉她有几个人吃饭，准备花多少钱，不喜欢吃什么食物，厨师就会根据我们的喜好做出满意的菜肴。
我们对这个点菜方式有点接受不了，因为大千世界，食物种类多得数不过来，一时半会儿怎么说得清自己不爱吃啥？若问我们喜欢吃啥倒是很容易回答。
既然想不通，当然就会多问几句
，我们的意思是希望他们能明确告知会上什么菜，结果就把人家惹恼了，厨师（可能也是老板）和服务员满脸不高兴，对我们冷嘲热讽起来，那态度，就好像我们是捧着银子去求他们给我们做御膳吃似的，傲慢得不行，让人非常不爽。
其实他们这种销售模式说白了不就是最大限度节约成本吗？他准备了什么食材，顾客就只能吃什么食材，基本上可以做到当天买的食材物尽其用。
如果他们态度好一点，耐心温柔的多解释几遍，我们也会接受的，没想到才多问了几句话就不耐烦了，这是生意人该有的态度么？
然后，上菜也不报菜名，我们问一遍，她们就小声说一句这是XXX，我们没听清，再问一遍，人家更不高兴，脸一跨，走了。。。。
我去！多少年没遇到这么拽的服务员了，感觉我们突然之间穿越回七十年代国营餐馆垄断饮食业的时代了，吃个饭还要看人脸色，关键是，我们不是吃街边盒饭，更不是吃国营大食堂，他家的菜并不便宜，既然号称是一家有品位有档次的私房菜馆，服务态度就应该与之匹配啊，不知道之前的名气是怎么挣来的，如今店里一个顾客都没有，可见市场对他家的厨艺和销售方式并不认可。
至于端上来的菜如何，我只能说一般般咯，五个人吃了890元，感觉并无突出特色：
因为人家不乐意报菜名，又没有菜单，我只能根据看到的食材进行文字描述。
。1，
青菜包牛肉，外加一点不知何物的膨化食物，味道还行，有点像韩国料理青菜包五花肉的模式
2. 水果沙拉。具体是些啥水果，恕我没吃出来
，那个圆片状的红肠很难吃。3， 这个更不知道是什么了，下面貌似是椒盐饼干，上面铺了一些海鲜类食物颗粒，然后淋上芝士。碗里装的也是蔬菜包某种肉。
4. 螃蟹，这个算当晚最硬的菜，味道还不错，不过这个季节螃蟹长得还不够丰满，肉比较少。
5. 这个又是不知名菜式， 饼干筒里面都是一些肉丁，没觉得特别好吃，我不爱吃甜食，这种饼干我肯定不会吃的，据吃了的同事说，不好吃，倒是碗里的土豆泥味道不错。
6. 排骨菌菇汤+芝士扇贝，汤很鲜，排骨没吃，芝士扇贝还可以，扇贝比较大。
7. 这是当天最失败的一道菜，红烧田鸡？感觉比我自己做的香辣牛蛙差远了，就这么点分量我们最后起码剩了一大半，吃不下去。
8，清蒸多宝鱼，多宝鱼非常鲜嫩，鱼也够大，可惜上面的浇头太一般了，严重影响这道菜的品质，这道菜本来可以给十分的，现在只能给七分。
9. 这是牛排？据说很贵，我完全享受不来，咬都咬不动，凭啥那么贵呢？味道也很普通。倒是旁边的荷兰豆很不错，我吃了很多。
菜就是上面这些，最后上了一个面包，烤得很一般，我没拍。
吃完以后要他们开发票，服务员说没有，月底发票已经开完了，我们说回去要报销的呀，必须开发票，服务员说只能等几天发票领回来了再开，让我们到时候去拿，我们说公司很远不可能专门为发票跑一趟，服务员说那就寄到我们公司，但10元邮费得我们出，到此时，我们真的已经是怒火中烧了，五个人异口同声说：凭什么要我们出邮费？是你们不能及时开发票的，关我们什么事？服务员见我们恼了，不再坚持，只嘟哝一句，这点钱都不愿出，罢了罢了。。。。
这样的态度，是不是很令人无语？
看看这店多冷清，整个过程就我们几个人吃饭，当时是晚上六七点，正是饭点呢，我们吃完了还是没人来。
最后给这家店名亮个相，不想用文字写出来，万一人家搜到了呢？会不高兴的。
最后给这家店名亮个相，不想用文字写出来，万一人家搜到了呢？会不高兴的
。吃完之后，我们几个去逛了一下武汉天地，这一逛，发现我们群居然隐藏着一个小富婆啊，平时完全没看出来。
。因为武汉天地是全武汉最小资的地方，这里的服装店（含围巾、帽子）卖的都是轻奢侈品，一般穷人是买不起的，我那同事竟然不声不响在某家围巾店买了好几条围巾了（她平时戴的围巾我也觉得漂亮，只是没想到这么贵，不识货啊），那天她带我们去一家叫woo的围巾店看了一下，围巾是真心漂亮，不过价格嘛，比我平时戴的围巾贵十几二十倍都不止，据说这家店的围巾基本都是1500往上走，最贵的高达二十多万一条，稍微比较顺眼的围巾多半都要几千上万元，想想看，一个人如果围巾都要买这么贵的，那衣服呢？鞋子呢？包包呢？化妆品呢？全身行头加起来岂不是还得往上翻几个跟斗？我这种穷人绝对只能挂挂眼科啊。
），那天她带我们去一家叫woo的围巾店看了一下，围巾是真心漂亮，不过价格嘛，比我平时戴的围巾贵十几二十倍都不止，据说这家店的围巾基本都是1500往上走，最贵的高达二十多万一条，稍微比较顺眼的围巾多半都要几千上万元，想想看，一个人如果围巾都要买这么贵的，那衣服呢？鞋子呢？包包呢？化妆品呢？全身行头加起来岂不是还得往上翻几个跟斗？我这种穷人绝对只能挂挂眼科啊。她家橱窗里的纯羊绒绣花围巾
这一次，我那同事又买了一条小围巾，很小的丝巾，两千多，我觉得她真是疯了
。顺便看看武汉天地的夜景，这雕塑很妖娆是不是
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