加载中…无语，又要请客
(2018-04-05 12:57:30)
标签：
杂谈 |
分类： 唠唠叨叨 |
一
昨天老公告诉我，清明节休三天，其中有一天我们家要请客，他请了大哥和大弟两家人过来吃饭。
我一听头都大了：过年不是刚请过客么？才几天啊怎么又要请？
老公说：老太太这个月要到大弟那里去了（4月1日就该去），大弟说他5号过来接，我就顺便请他全家过来玩一天，考虑到请他们一家没意思，干脆叫大哥大嫂也一起来。。。
我说：看你这架势，如果不是你姐跟大哥老死不相往来，你大概还要请姐姐家来咯？十几口人咱家坐都坐不下哟。。
他笑笑，不置可否。。。
我对他不事先商量就直接请人来吃饭的做法提出强烈抗议！！！
他说，商量根本没用啊，反正你永远都不愿意，所以我干脆先请了再说，这叫生米煮成熟饭
。
。我说若我狠下心撂挑子走人呢？我妈就在湖南，近得很，搭个动车一会儿就过去了，到时候你一个人请客，你不怕下不来台？
他说你不至于那么拐撒。。。。。我心想，总有一天我会那么拐的！！！
二
搞不懂他家为啥对吃饭这么感兴趣，在他们家，过节好像只有一个模式，那就是吃饭，打牌，然后再吃饭，再打牌。无限循环，几十年不变。
我多次提议，这种小节日能不能大家一起出去自驾游？旅游不光能品尝各地不同的美食，还能欣赏美景，比打牌不有意思多了？
老公说他家过节打牌吃饭是传统，大家习惯了，旅游当然好，但他们不感兴趣。。。。
我说那就退而求其次，每次请客能不能只吃一顿饭？两顿饭太累了，受不了。
他说不太好，习惯都是请两顿饭，我们去别人家也是吃两顿饭。
我说习惯都是可以改的啊，人总不能被习惯累死，改一改有什么关系？
老公说不会让我太累，到时候他打主力，买菜，做菜都由他来，我只负责打下手，做一两个川菜就行了，
我还能说什么？跟他家大嫂和大弟媳比起来，我确实是最轻松的了。
。三
其实我特别不理解他家大弟媳和大嫂为啥从来不反对请客。
每次说到请客，她们好像都很乐意的样子，尤其是大弟媳，她家请客实际上就是她一人请客，那叫一个累啊，我都有点看不下去，但她本人好像蛮轻松的，一点都不恼火，我只能佩服人家精神好，身体棒。
。每次我们去大弟家吃饭，大弟媳在那一天内要负责买菜，摘菜，洗菜，炒菜，带娃（包括给孩子喂饭），洗碗，收拾房间。。。她老公，儿子，儿媳基本不帮忙，因为他们忙着跟客人打牌呢，儿媳倒是不上桌打，但她要坐在那里看牌，这期间孙女有任何事情那几个人都不管，全部由大弟媳一个人包干（我们会帮忙，但能力也有限），有时候两顿饭做完，吃完，收拾完，她还要给孙女洗澡，
全程态度和蔼，没有半点怨言。
所以我有时候很困惑，难道武汉女人都这么贤惠吗？我婆家这些女人好像个个都很贤惠啊（年轻一辈除外），她们虽然脾气没那么好（特指大嫂），做家务真的太能打了，我绝对望尘莫及。
四
既然老公已经把话说出去了，我也没办法，只能硬着头皮请咯
昨晚写菜谱，很伤脑筋啊，他家一半人特别喜欢吃辣，每次来强烈要求我做川菜，另一半人完全不吃辣，每次来都要求我最好别放辣椒，看看这口味构成，太为难“厨师”了嘛，尤其我这重庆人，对于不辣的菜根本无兴趣做，只能把这部分交给老公咯，想了半天最后定下这么个菜谱：
主菜：酸萝卜老鸭汤
材料： 绍兴老鸭一只
重庆酸萝卜一袋，吃肉喝汤，再用汤料煮配菜，包括莴苣叶，豆芽，金针菇，蘑菇，芋儿，嫩土豆，蟠龙菜，羊肉卷等，相当于火锅，这一道菜可以抵五六道菜，可无限添加。
其他菜就随意了，目前想了几个简单的菜
香肠 （我妈自己灌的，特别好吃） 不辣
腊肉炒蒜苗
（酱肉腊肉也是我妈做的，特别好吃）不辣
香辣虾或者泡菜鲫鱼
中辣（这是大弟媳和侄子每次点名要我做的）
炸牛排 微辣
清蒸鲈鱼或者糖醋鲈鱼 不辣
炒蔊菜 不辣
炒竹叶菜 不辣
凉拌毛豆 微辣
樱桃番茄
哈密瓜或者红心火龙果切片
问题是，以上只能对付一顿饭啊，另一顿饭呢？吃啥？想想就头大。
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