上周六请儿子同学来家里吃饭，我主厨，用手机拍了几张凉菜和配料的片片，其实做好以后看上去还蛮不错的，可惜没来得及拍成品，几个孩子三五下就吃得盘子见底了~~~当天我可是做了十菜一汤啊，看来很畅销

这个是准备做凉拌三丝的

这些全是佐料，姜米、蒜米，葱花，泡辣椒，尖椒，榨菜粒

殷桃番茄，不仅好吃，还可以装饰菜肴，非常养眼

专门用于做凉拌菜的极品李锦记生抽和小麻油

那天连玉米都被抢光了

蒜薹是准备炒腊肉的，重庆腊肉，很香

很后悔没有拍下最后的成品，为了给以后请客做个参考，我把那天的菜谱列出来：

凉拌木耳   （酸甜微辣）

凉拌三丝     （麻辣）

殷桃番茄

蒜苗炒重庆腊肉  （腊香+蒜香）

重庆酱香肉    （甜糯味）

金针菇烩肥牛片   （家常豆瓣）

清蒸鲈鱼   （勾芡用料要足）  

泡椒牛蛙    （豆瓣+泡椒风味）

爆炒腰花   （同上，鲜嫩为主）

清炒菠菜 

甜椒粒青椒粒炒玉米

泡罗卜老鸭汤