这道芝香紫甘蓝烩饭，利用温婉的淡淡奶香味融合了紫甘蓝过于强烈的味道，与冰箱中的冷饭一并翻炒一会儿，一道绝妙的芝香紫甘蓝烩饭就能够大功告成了。婷婷说，紫甘蓝富含维生素C和E，在春季感冒的高发季节，适当吃些甘蓝菜，能够起到很好的防感冒作用，大家不妨试试看。

　　烹制材料(两人份)

　　材料：紫甘蓝(半棵)、米饭(2碗)、洋葱(半个)、培根(3片)、芝士片(2片)

　　调料：黄油(适量)、黑胡椒粉(适量)

第一步

　　1、紫甘蓝切丝、洋葱切小块、培根切丁备用。

第二步

　　2、锅加热，黄油融化，放入洋葱炒出香味。

第三步

　　3、倒入紫甘蓝以及培根丁，快炒十数秒。

第四步

　　4、倒入米饭，拌炒均匀；将芝士撕碎，铺在炒饭上，炒匀。

第五步

　　5、最后加黑胡椒粉调味，即可起锅食用。

完成

　　提醒：

　　1.芝士片买回来后记得放入冰箱中，否则容易融化，撕开包装袋时容易粘在一起。

　　2.切洋葱前，把洋葱放入冰箱中冰一会，切的时候不会被辣味呛鼻。