[转载]“Malabi”马拉毕 - 在以色列吃点心_大饼葱花

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[转载]“Malabi”马拉毕 - 在以色列吃点心

(2013-11-22 08:56:07)

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分类：其实我是个吃货

为这个霸气的名字转起。

原文地址：“Malabi”马拉毕 - 在以色列吃点心作者：Servus美好生活

以色列的食物随着来自世界各地犹太人的移民，呈现出各式不同风貌：有中欧，俄罗斯，中东还有北非等各种饮食习惯和方法。
这看起来很普通，却会让人禁不住一勺又一勺往嘴里放的甜点，吃起来软软的，带点乳状质地，还有点玫瑰香味，在以色列，它被称为Malabi ，在土耳其，黎巴嫩，叙利亚，约旦，埃及等国家，人们称它Muhallibieh。除了玫瑰水可加入，使其有些玫瑰香味，橙香也是令人喜欢的另种组合。而做它的材料也很简单：米粉或玉米粉、水, 玫瑰水或橙水，牛奶还有些糖。

压碎的干果不仅能提味，也使人更加感到Malabi的滑软，有些人喜欢放压碎的松子，核桃或开心果，而我今天吃到的是花生。上头可淋上巧克力酱，也可选择其它的糖浆或蜂蜜。

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