为什么植物体内的水能往高处流

植物叶片制造养份是靠由根部吸收的水，在阳光下经过光合作用而制成的。人们要问根部吸收的水，是怎样爬到顶部叶片的呢？

俗话说：“人往高处走，水往低处流”。而奇怪的是植物能把低处根部的水流到植株最高处的叶片里。植物在生长季节里,蒸发的水份是相当多的,一棵高大的乔木，每天需要蒸发水份 50千克左右。那它是靠什么招法能让这些水,源源不断的从低处的根部流到数米,乃至数十米高的叶里的呢？

大家知道，植物是通过皮层里的导管来运输的，它是一条快速运输线。每小时可达5---45米，一般草本植物，根部吸收的水份和溶解于水的营养物质，只要10来分钟就能送到叶里。即使是百米以上的高大乔木，从根部把水送到树稍的叶里，也只需要几个小时的时间。

人们知道，导管中的水所以能上升，主要是因为叶部细胞有一种牵引力。叶肉的细胞因为蒸发消耗水份，细胞液的浓度增加了，由于，渗透作用，主要是分子扩散作用。水分子总是由浓度低的地方渗透到浓度高的地方。也就是说，浓度高的液体对浓度低的液体有一种吸引力。叶肉细胞的牵引力很强。据测定，丁香叶细胞吸水的牵引力，相当于30个大气压，由于叶肉细胞不断吸水，导管里的水分随着上升可形成一条水柱，也有人叫做“水绳”。

叶肉细胞牵引的只是周围叶脉里的水，怎么能让下面导管里的水能源源不断的跟上来呢？这里因为水份本身有一种凝聚力，导管非常细，水份的凝聚力很强，最高可达到390个大气压，所以，水在导管中能继续上升，不致于被巨大牵引力拉断。

另一个原因是，导管中水份的上升，根压也起到一定作用。植物根在吸收水份的时候，会产生一种向上的压力，叫做“根压”。一般植物的根压是1---2个大气压，最高可达到7个大气压。不过根压比起叶肉细胞的牵引力，要小的多。

导管中的水份上有牵引力在拉，下有根压在向上压，加上水本身的凝聚力，所以，植物体内的水能不断的往高处流，保证了植物各种

器官的需要。