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分类: 神威的法国红酒之旅 |
出发,前往波尔多!那片法国的美酒之乡!
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Tips:波尔多(Bordeaux),法国西南部城市、港口。位于加龙河下游,距大西洋98公里。1870、1914和1940年曾为法国政府所在地。葡萄酒和烈性酒是波市最引人注目的产品,成为成绩与赢利的最好象征。波市酒类的经济效益可与高级珠宝工艺经济效益相媲美,比法国时装业高出三倍。波市还是西南欧洲种子和豆类植物的生产中心。
交通:
火车 & 地铁: C线有轨电车从Bègles Terres Neuves站至波尔多Les Aubier区。从波尔多起始或经过此地的国道有A10、A63、A630、A62,分别前往巴黎(579公里)、里昂(550公里)、南特(326公里)、斯特拉斯堡(922公里)和土鲁斯(245公里)等地。
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在波尔多的第一餐,和宝悦酒庄的帅哥老板Bouey先生在歌剧院边享用美酒边品尝晚餐,肥鹅鸭肝牛排肥牛各种大荤有些吃不消了。但吃货总有两个胃,遇见甜点又继续,哎,我怎么就是长不胖呢……
Tips: 波尔多美食配美酒:鹅肝在法式菜系中占有举足轻重的地位,法国许多地方都出产鹅肝,但尤以法国西南部波尔多市生产的最为有名,鹅肝的最佳拍档是波尔多白葡萄酒。波尔多人习惯用红酒烩煮一种稀有的鳗鱼,像煮野味般先浸泡在加了丁子香的波尔多红酒,然后加入火腿块及香辛料在炖锅里连续煮数小时,最后再加入鳗血及巧克力让汁变稠。如此重口味的煮法,成就了这道不折不扣的红酒鱼美食。
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宝悦世家是波尔多仅存的几家传统家族酿酒商之一。1958年,罗杰宝悦(Roger Bouey)买下了距波尔多不远处的昂巴勒斯的大仓库,和他的儿子赛吉以及安德烈创立了宝悦父子公司。这次波尔多之行认识了Bouey是一件开心而荣幸的事,期待中国见!
Tips:宝悦酒庄位于法国波尔多(Bordeaux)葡萄酒产区。宝悦酒庄的产品涵盖了波尔多各个级别的葡萄酒,它通过创造品牌和酒庄独家代理的方式,成为法国大型商超必不可少的供应商,同时也活跃于列级名庄的红酒市场,业务已发展到60多个国家。
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Go to sleep may u sweet dreams come true.晚安,在波尔多等待爱的大朋友。
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神威:小清新作家,环球旅行家,厦门旅游广播DJ,多家电视台、电台、网络视频特邀的情感主持人,国内外旅游局、商家旅游线路代言,著有《出发吧!趁青春和梦想还在》《有一天,我遇见了世界》《亲爱的,你一直很孤单吧》。
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