南京西路的兴业太古汇，店内将提供和西雅图店完全一致的体验，顾客将更加零距离地接触和了解星巴克在咖啡烘焙、生产及煮制的全过程。



  生豆站：这里是咖啡豆开启烘焙之旅的第一站。烘焙团队在此割开麻袋，倾倒出生豆并储藏起来。

  一楼：臻选集市，焙意之，品鉴吧台，咖啡烘焙区以及主吧台。小胖猪猪来得早，选到了可以看转咖啡豆最好的位置。还和经理聊了一会。



  小胖猪猪点了两杯咖啡。

  这里还有模仿星巴克第一家门店派克市场店的那种散装贩卖咖啡豆的柜台。

  主吧台，在一楼一进门的地方，足足有27米长，它是星巴克全球最长的一张手工吧台！

  大铜罐不仅是整个工坊的视觉中心，也是刚烘焙完的咖啡豆们休养生息的地方。

  二楼：茶瓦纳，咖啡图书馆，冷萃冰滴塔和长吧台。提供各类手工调制饮品，新鲜烘焙糕点。







  咖啡传输系统：头顶上方的传输管道将咖啡豆运送至工坊各处。咖啡豆在管道内自由穿梭，不需要人力即可抵达终点。

  烘豆机：分置一二楼的两台巨大Probat N500烘豆机，咖啡豆将在此经两次爆裂，将风味完全释放。














  包装站：咖啡豆在此被包装成袋。它们将被送往中国各地的星巴克门店，把工坊的神奇之旅带给更多咖啡爱好者。







  这次星巴克还带来了意大利纯正手工烘焙品牌Princi。





  作为上海星巴克烘焙工坊的纪念款杯子，当然也是规格最高的。有把上海老路牌镶嵌在杯子上的“路牌”系列，还有把烘焙工坊绘在杯子上的“街景”系列，充满复古风的“方底”系列，从铜色烘焙罐获得灵感的“铜金”系列。

  据说是门店的经理。我是来拍宣传片的吗？