猪猪美食游:国金中心、金牛苑、滨江大道,D700夜景试拍

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浦东滨江大道陆家嘴夜景单反尼康越南菜美食 |
分类: 美食 |
2012-6-29 晴 周五 34°
牛油果特饮:牛油果就是鳄梨,富含维生素和多种矿物质,不过小胖猪猪都没有吃过。上来喝的第一口感觉很淡,后来慢慢会有一股奶昔的味道,我很喜欢,但是小胖觉着不好喝。
南乳烧鸡:两人半只足够了,有些象北京烤鸭,鸡的皮是单独炸过的,很脆,南乳汁不要占太多,否则会掩盖了鸡肉的味道,口感也像吃烤鸭一样,满口的香脆,油脂比较多,所以半只正好,再吃就有点油腻了。
越南春卷:推荐数第一的,可以用生菜叶报着春卷,占着鱼露吃,吃法倒是蛮独特的。皮是很薄的越南米纸,馅是用粉丝、木耳和鸡肉、胡萝卜丝、薄荷叶等,说老实话,一般般,皮并没有想象中炸的那么脆。
生牛肉河粉:唯一让我惊艳的一道菜。我是不喜欢河粉、米线之类的,看在是推荐菜的份上才点了,没想到这么好吃。汤很鲜,有微辣味,应该是熬制出来的,没有其他汤类喝后口干的感觉,所以不是靠味精来调味。河粉QQ的,有嚼劲,牛肉汤的味道已近完全融入了河粉。虽说是生牛肉,肉片很薄,有点像火锅牛肉,所以口干很嫩。这道菜值得推荐。
D700+50 1.4还要多练练,很少用。
不过三脚架的功能绝不是高感+大光圈可以取代的。论细节表现,离不开三脚架。
图一:固定相机在一个平台,小光圈曝光,发现50
1.4D这个小镜头最小光圈只能到F16,当初资金有限,只能买了这个最便宜的50mm 定焦随便玩玩。
图二:高ISO,大光圈,手持。
小图看不出差别,放大就明显了。
图一局部放大:
图二局部放大:大光圈暗处细节和图一有差距啊,三脚架有时候是必须滴,偷懒是不可以滴。