材料：鸭子半只，啤酒一听，魔芋一块，姜，蒜，葱，花椒，八角，干辣椒。

做法：1.将鸭子剁块，魔芋切片。 

      2.将剁好的鸭子用沸水去腥，捞出沥干。

      3.由于鸭皮油脂厚重，故先干炒炼油，再加入姜、蒜、花椒、八角一起翻炒，可加适量盐入味。

      4.然后倒入啤酒浸没过食材，加入干辣椒、大葱、魔芋，用大火烧至沸腾，再加入少量酱油，改用小

        火慢炖20-30分钟左右，直至汤水快烧干。

      5.最后加少量鸡精调味，出锅。

今天是LG生日，没想到鱼草也在今天中午喜得贵女，恭贺鱼草和皮皮鲁啦，撒花庆祝~~~~~~~~~~

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