材料:鲜鸡一只(最好是选土鸡),玉米两根,党参一根,姜,蒜.

做法:1.将整鸡剁数大块,在沸水中过一遍去血水.

     2.把玉米切段,姜切2-3大片,剥蒜保持完整.

     3.把所有食材放入煲锅内,加入适量开水浸没过.

     4.煲两小时后,加入适量盐,待10-15分钟后再出锅.如果想要更鲜美,可加少量鸡精调味.

今天是美国的感恩节(Thanksgiving Day,每年11月最后一个周四),虽然和咱中国没什么关系,可精明的商家利用这种文化现象变着法促销,咱也赶回热闹吧! 感恩节的典型食品就是吃火鸡南瓜派等传统食品,虽然市面上鲜有火鸡销售,咱就自己买只家鸡凑活热闹. 

忽然想起小时候自家也养过数只大火鸡,真是怀念啊......