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              翰墨芬芳健康八法
                             □　海峡健康导报记者 唐欣

    日前，高老在家中接受了本报记者的采访。在和高老的交流中，他时刻都保持着谦虚的态度，从未流露出任何满足。
    据了解，退休以后的高老也没有停止学习，保持着每天阅读报纸书籍的习惯，仍旧坚持天天书写，一旦有了灵感就挥毫泼墨，且常有佳作面世。他融合各家书体，进一步研磨切磋，用毛笔表达情怀，进入了一种更高的境界。如今，他仍在艺术中国联合会、华夏书画院、福建省老年书画艺术协会、香港福建书画研究会等团体任职。

简介>>
    高培新，笔名方志，1938年出生，山东寿光人，高级经济师、教授。现为艺术中国联合会执行主席、中艺大成文化有限公司董事长、华夏书画院理事、福建省老年书画艺术协会常务副会长、香港福建书画研究会名誉会长、中国人民大学校董、厦门大学兼职教授等。

驰骋商界授课著书
    高老从事对外贸易与管理30余年，对我国开拓国外市场、引进外资、引进先进技术和管理都做出了巨大的贡献。1983年，担任中国纺织品进出口公司福建省分公司总经理的他到了香港华闽集团有限公司任总经理，在香港开办了21家分公司，并成立了集团公司，同时也在美国、日本、加拿大、澳大利亚等地成立分公司，进一步拓展业务，进出口的贸易风风火火、扶摇直上。
    高老也是一位博学多才的学者，1979年他在厦门大学教学，结合多年经贸工作经验和理论研究，编写出版了《销售心理学》、《开创销售新路向》等专著。时为香港华闽集团总经理、高级经济师的他，作为兼职教授在厦门大学经济学院工商管理（MBA）等专业授课，旁征博引，引人入胜，被学生传为美谈，现在的他已是国内多家名校的教授。

精于书法自成“高体”
    高老自幼深受祖国传统文化的熏陶，酷爱书法，用力甚勤，7岁临池，12岁即能书写春联，自此常书不辍。他由颜真卿、柳公权的书法艺术入手，此后对篆、隶、楷、行、草均下过苦功，打下了深厚的书法功底。
    上世纪80年代初，他分别拜刘海粟和赖少其为师，经他们多年指教，他的书法风格更加遒劲飘逸，几近炉火纯青，显示出大家风范。刘海粟大师曾称赞道： “不颜不柳，自成高体，有创新，有风格。”
     在全国书画大展中，他多次获奖，作品被编入“中国当代书法艺术鉴赏”、“中国当代书画艺术精品荟萃”、“中华成功人士书画经典”等多部书画集，主编《全国优秀师生书法集》两部，主编《全国优秀师生书画集》三部。10多年间出版了《高培新翰墨》共三卷。其书法作品多次在香港、新加坡、日本、韩国等国家和地区展览，手迹广泛流传海内外并被收藏，业绩被 “世界华人文学艺术界名人录”收录。
    2005年，高老从事书法艺术已有60年，北京大学为其举办了“高培新书法艺术研讨会”，与会的专家对其书法艺术给予高度评价。
    高老指出，艺术和书法是相互联系、渗透的。他为了丰富书法内涵，多年来坚持练习太极，他从太极拳的各个动作和连绵不断的气脉中，感悟书法的造型和笔断意连的意境。他从舞剑中感悟书法的飞动、飘逸和潇洒。
    高老还喜欢钻研《易经》，用其中“天人合一”的思想观察大自然，从行云流水、大海波涛和大雁飞天中寻找灵感，以求书法艺术疏密相间、粗细搭配、断连有序、飘洒俊逸，既有随意之感，又有深沉凝重之觉。既有狂，又有化，既有儒的严谨，又有道的开化，赋书法以生命，使之具有神韵。

自创NEWSTART 健康八法
    高老虽年逾七旬，看上去仍是红光满面、精神矍铄、体力充沛。谈起自己的养生健康之道，他兴致勃勃地说起多年来一直坚持并总结出来的“健康八法”——“NEWSTART”。
    第一个是“N”，就是英文单词NUTRITION，也就是营养。高老认为科学营养是健康的根本，很多疾病与饮食有关。合理的膳食总原则是：多优质蛋白，适量脂肪、碳水化合物（米、面、糖）、矿物质和丰富维生素等，必须坚持有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。
    第二个是“E”，英文单词EXERCISE，就是运动。生命在于运动，运动促进新陈代谢，增加并调和血液循环，使身体不洁之物排出体外，减少疾病。高老多年来坚持练习武术，并取得武术五段。同时，他认为步行是最好的运动，他出门时只要路程不超出公交车4站的路程，都选择坚持步行。另外，他把运动时间安排在下午4-5点钟的最佳时段，坚持有氧运动。
    第三个“W”，英文单词WATER，就是水。水是生命之源，高老每天早上起床时会喝上两杯温开水（或加蜜加醋），目的是洗胃肠，一天至少喝6-8杯水，饭前半小时不喝水，饭后两小时大量喝水。
    第四个“S”，英文单词SUNSHINE，就是阳光。高老爱晒太阳，有阳光的日子都会在自家阳台上最少让太阳直射15-30分钟，他说每天日照15分钟，有助于身体产生维生素D，促进身体钙质的合成，可预防骨质疏松、平衡胆固醇，而且阳光有治疗能力，可以消除霉菌和病菌。
   第五个“T”，英文单词TEMPERANCE，就是节制的意思。高老说，节制就是度，做任何事都必须要有一个度，禁烟限酒、少糖少盐少喝可乐，对饮食、工作、运动等方面都要有节制的生活，这样才能保持身体的健康。
    第六个“A”，英文单词AIR，就是空气。高老说，幽美清洁的环境、新鲜的空气是身体健康的必要条件，没有呼吸新鲜空气，首先脑部受到伤害，使人变得缺乏警觉性、不灵敏、易发怒。他只要时间允许，就会到左海公园、森林公园、江滨公园锻炼散步，呼吸新鲜空气，让自己心情愉快。
    第七个“R”，英文单词REST，就是休息。高老说，只有充分的休息、充足的睡眠才能使肌肉放松，摆脱每天工作造成的紧张。他还指出，人要充满爱心，多做善事，快乐人生，知足常乐，愉快地度过每一天，才能使身体和心灵得到休息。
    第八个“T”，英文单词TRUST，就是信仰。高老说，心理健康是健康的一个方面，病由心生，心理问题是百病之源，人必须调节自身的情绪和行为，寻求情感交流或心理援助等办法来解决。一个人如果能够有乐观、开朗、豁达的生活态度，建立良好的人际关系，培养健康的生活习惯和兴趣爱好，积极参加社会活动，就有助于保持和促进心理健康。
    “只有健康的体魄和良好的体质，我才能更好工作。”高老说，“这么多年来，我始终都保持着有规律的生活，保持良好的平衡的心态和乐观向上的生活态度。根据自己的身体状况安排自己的食谱，吃什么、吃多少、什么时间吃都进行科学的安排，同时根据自己的身体状况安排运动强度，持之以恒地锻炼，劳逸结合，把生活安排得丰富多彩。并定期体检，身体健康要进行经营和管理，有的自己做，有的委托健康中心进行管理。这就是我的养生之道。”

    2006年和2007年，担任中艺大成文化有限公司、香港新邦集团有限公司董事长的高培新先生分别向中国书法教育发展基金会、厦门大学教育发展基金会捐赠100万元、20万元，支持教育事业和书法教育的发展。
    高培新先生的人生格言和做人原则是“敬、和、爱”。他说：“我们所有热爱民族艺术的人都有一份共同的责任，就是把先民开创的文化、艺术传承下去，继承、开拓、创新、发展，使之不断发扬光大。我愿意和广大同仁一起，联合海内外力量，共同为此作出努力”。