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母亲心灵手巧

(2009-05-09 13:46:53)
标签:

杂谈

母亲

分类: 屋檐下

妈妈生长在江南水乡,尤其爱吃甜食,像年糕、将米饭、元宵之类,都属于妈妈儿时记忆中最乡土的食品。而爸爸从小受西餐影响较多,他更爱吃面包、饼干和奶油蛋糕。从我有记忆起,就对这两类甜食有着特殊的情节,所以为什么我的牙齿会早早被蛀虫袭击,奇怪的是妈妈的牙则一直非常好。

妈妈非常勤劳,拉扯我们哥俩很辛苦,她还总是自己动手给我们做吃做喝,裁衣缝被,用现在的观点看,她完全是DIY一族。小时候我在幼儿园里经常会被周围的小朋友们嫉妒,就因为妈妈经常给我带些他们见都没见过的“高级”美味,而且他们想不到那些都出自妈妈的巧手。紫米团子、小豆包等等很多看起来赏心悦目的小食品,让幼儿园的阿姨们另眼相看这位工程师妈妈。妈妈工作之余的时间都在哥哥和我身上,我俩小时候穿的衣服,冬天的棉袄、夏天的衬衣,多是妈妈亲自裁剪。我现在总在设想,将来如果我做了妈妈,我是否有这样充沛的精力给他做吃做穿?

妈妈还经常出差,每次回来带的背的也都是我俩吃的穿的。那时候市场没现在开放,工资也不高,妈妈每次从上海、北京回来,口袋里的钱几乎光光,方便面当时还是新鲜东西,妈妈都是一大铁桶一大铁桶的往家背。可就是这方便面,妈妈也不会草草冲泡给我们吃,一定要特意烹制,加入鸡蛋、青菜和独门调料,加上方便面特有的劲道,最终口感和卖相都颇为称赞。

突然说跑了题,又是一年母亲节,我又不在妈妈身边。很想给妈妈一个惊喜,送妈妈一束鲜花,却被哥哥打了小报告,只好作罢。我在家做了这两款好吃的蛋糕,希望妈妈能喜欢。

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