今天晚上的红烧罗非鱼。
鱼是提前炸好放在冰箱里的，拿出来就下锅了。
锅热后放油，油热后放葱、姜，少量的花椒，接着放入炸好的鱼，
翻炒后，放入调料。（糖、醋、酱油、五香粉、适量水的混合物）
烧20分钟出锅，汁水没了，就可以出锅了。满屋子都弥漫着鱼的味道～～～

 

 

另外，今晚还炒了蒜苔鸡蛋和西葫芦，没顾上照相，光惦记吃鱼了。

 

胖子还带了糖葫芦回来，吃完饭，刚好助消化！

 

附上前两天的凉菜吧，西芹木耳拌胡萝卜丝。