母亲喜欢吃我蒸的镆

作者|定南针

母亲最喜欢吃我蒸的镆了，2022年来我这里小住的那段时日里，我一共蒸了两次馍，一次比一次好吃，一次比一次好看。

母亲直夸我蒸得好，我也喜欢吃自己蒸的镆，外面买的镆没有麦香味，确实个头、大小、形状一模一样，着实好看，流水线就是流水线，手工是比不上的。

我蒸的镆为什么有麦香味，为什么吃着口感特别好，虚中带筋，越嚼越香？我感觉是我在用心做，有一份爱在里面，和面的时候一层面一点水，一边搅一边续水，手指在水与面间穿梭滑动，是带着自己的感情，带着自己的耐心与成就在做这件事，揉馒头的时候更是全神贯注，注意力高度集中，把面揉捏均匀、充分，软硬适中，而后放在案板上醒面。

把浑身的劲几乎都用上了，揉捏的时间越我越好吃，揉的过程是带着一份爱，一份对母亲深厚地感情在做这件事，心里一直想着是母亲喜欢吃自己蒸的馍，是母亲对自己的一份认可一份肯定。

母亲喜欢吃我蒸的镆，这是我的一种荣幸，也是我对母亲的尊重与爱。2022年蒸第一锅馍的时候形状不是太好看，大的大，小的小，不均匀，但掀开锅的那一瞬香气四溢。

我赶快捡出一个最好看的，放一边凉着，母亲尝了后说，怪虚，吃着怪有镆味，真好。外面买的镆根本没有这个味，样子怪好看，虽然看起来确实比自己蒸的还要白。

得到母亲的首肯，我非常高兴，每天早上都要热点馒头，母亲也吃得高兴。有时候晚上也会专门给母亲热上一个。

2023年9月30日母亲来我这里，我提早把镆蒸好，就等着母亲过来。那次蒸的馒头样子比之前的都好看，当然味道依然正宗，每顿我都会给母亲热上一个，母亲虽然没有前年吃的多，但是能吃上我亲手蒸的镆我已经很高兴了。

现如今母亲离我而去，感觉蒸馒头也没有什么意义了，心劲也没有那么大了。蒸馒头的动力蒸馒头的兴致完全是因为母亲，是母亲给我带动的，是母亲喜欢吃我蒸的馒头所以母亲只要到我这里，我就会蒸馒头给母亲吃。母亲离我而去，我的动力没有了，我的兴致也没有了。

今早一边喝着粥一边吃着先前蒸的馒头真是百感交集，同样是一锅镆，母亲在与不在，味道是不一样的，那个时候母亲就是我的动力，就是我的支撑，就是我的依靠，所以不管是蒸馒头，还是做其他事，心里都有用不完的劲，都是我最感开心的事。

现如今母亲不在了，她永远离开了我，我吃自己蒸的馒头也没有母亲在时那么香了，也没有母亲在时那么开心了。

前天母亲三七我们回去祭奠，依然不敢相信母亲就这样去了，在回去的路上，一边追忆一边回顾，她的音容笑貌时刻萦绕心头，就是摆在客厅里的遗像我都会时不时地凝视，母亲微笑着仿佛也在凝望着我，又好像在给我说话……

我天天企盼母亲托梦给我，让我们在梦里相见，可母亲离世二十多天来，竟然一次没有梦到。说明母亲对我是放心的，我也不想让母亲牵挂于我，我要做让母亲放心的事，也要说让母亲放心地话，让母亲含笑九泉，这是我们共同的心愿。我只有好好地生活，我只有好好地工作才能对得起母亲，才能让母亲真正地放下心来。