认识吗？与山药同科的兄弟——粉薯（直译音）。我的同事是广西人，她的家乡在南宁市的西南方向——邕宁区（邕：读“拥”音）。春节前她的家人来京给她带来了家乡土特产，我有幸分享了一种没见过的薯科类果实，问她汉译叫什么，她说不清楚，直译音叫粉薯。

    因为没见过粉薯，所以觉得新鲜特别，发几张粉薯的图片供大家欣赏。生粉薯的样子并不好看，有些像北方的白薯或者土豆，洗净后切开，里面的心是紫色，我特意拿了个紫色的干果盘和粉薯作比较，看谁更紫！用刀切开时水分还蛮多的，待蒸熟后粉薯都快要散了，有点拿不起个来，水分蒸发后，吃起来有点噎人、得喝水，味道近于山药、比山药甜，没有山药那么多粘汁。

   生粉薯
  切开后是紫心、多汁
  蒸熟后的样子

    下图：著名的广西荔浦芋头，看看与粉薯长得有几分相像吗？
  生芋头
  切开的样子
  蒸熟后的样子

   
     一方水土养一方人，这句话一点也不假。南方盛产的物种就是比北方多，从1979年坐着卡车开始旅游算起，我自认为比同龄人走的地方多，嘴巴又馋，到一个地方必定要尝一尝当地的土特产，可还是有许多许多......没见过的好东东没吃到嘴里！