宝宝断奶食谱之三----(牛肉酱汁螺丝粉)

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分类: 以食为天 |
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煊妈寄来的衣物里有这么可爱的帽子和围巾,天气尚热,还是试戴了一下,真的超级可爱啊。
哈哈,看完小朋友,一起来做菜吧。这个菜非常简单,只要加了盐和胡椒粉就是大人吃的了。而且我一直不知道怎么弄牛肉给希希吃,有了这个就省事多了,希望吃了牛肉的她壮壮的,吼吼。。。
我不是专门做美食博客的,图片就凑乎着看啊。
材料:洋葱---半个(大),切丁待用
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使用新鲜西红柿时,放入水里煮到外皮裂开,捞起去皮,去筋,去籽,如果喜欢酸一点话不去籽也可以。然后将西红柿大致的切成小块。
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步骤一:加油入锅烧热,将切丁的洋葱煸炒至茶色,加入牛肉糜继续煸炒
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步骤二:加入准备好的西红柿,加水,煮到水收干为止
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步骤三:酱汁快要煮好的同时,可以准备螺丝粉,为了吸引小朋友吃饭,也可以买更多可爱图形、色彩斑斓的蔬菜意粉,大人吃的意粉,水里要放盐,咸度需要达到海水的程度,因为希希只是1岁小朋友,所以我没放盐,螺丝粉的软度可根据自己宝宝的接收程度,我的水开了之后煮了有20分钟,粉快煮软时放入几朵西蓝花待用。
捞起螺丝粉,放入留有酱汁的平底锅里,放入西蓝花,加少许水,煮意粉的水就OK,均匀翻炒,煮到螺丝粉入了酱汁的味道即可。可以放少许盐,其实洋葱的甜味和西红柿的酸味已经足够满足小朋友了。
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美味的螺丝粉就做好啦,牛肉酱汁可以每次多做一些,上面的材料做成的酱汁除了小朋友当天吃一餐,剩下的就是上图密封袋里的,放入冷冻室,下次做意粉时,或者做杂烩饭、千层面,或者当作水煮的菜的拌料都可以,很方便省事。