在长期的压力下，身体会大量释放皮质醇。事实上，很多人都在抱怨，尽管他们一直在吃低热食物，并经常运动，他们仍然没办法减轻体重。通常，压力就是原因所在。特别是那些腹部脂肪囤积较多的人，因为过多的皮质醇会造成一种奇怪的后果——腹部变胖。

    压力下的进食者=消化停滞；放松的进食者=充分的消化能力。

    压力会带来：

    营养吸收——主要是由于氧气和食道血流的减少；胃、胰腺和肝内酶的生成减少；胆囊内流出的胆汁减少。

    营养排泄——从尿液中流失更多的钙、镁、钾、锌、铬、硒和其他各种微量矿物质。

    营养不足——特别是维他命C、维他命B、铁、锌和镁。

    血脂——压力本身就会使胆固醇升高。

    血清甘油三酯——在压力状态不断上升。

    血小板聚集——导致心脏病的主要危险。

    盐滞留——会引起高血压。

    皮质醇增加——与体重上升、腹部脂肪囤积、体重无法减轻和肌肉增长有密切关系。低龄人群皮质醇的过量输出会使身体衰老。

    肠道菌群——由于压力，健康大肠菌被破坏，会导致免疫问题、皮肤病、营养不良和消化问题。

    供氧减少——影响新陈代谢的各个方面。

    热效率——身体燃烧热量的能力下降。

    生成盐酸——得溃疡的可能性提高。

    生长激素——身体组织生长、愈合和再生的重要激素。帮助燃烧脂肪和增强肌肉。

    唾液分泌——淀粉的消化能力下降，口腔免疫因子减少。

    甲状腺激素——能引起全身代谢活动衰退。

    胃排空时间——可能导致便秘和结肠疾病。

    胰岛素抵抗力——长期轻微压力导致靶细胞对胰岛素反应迟钝，这是引起糖尿病、体重上升和心脏衰老的原因之一。

    骨质疏松症——承受压力或情绪低落的女性的骨密度显示有所下降。压力还会增加尿液中钙、镁和硼的流失。

    氧化应激——使身体提前衰老，是很多疾病的预兆。

    肌肉质量——意味着肌肉松弛和新陈代谢减缓。

    性激素——可能意味性欲下降、肌肉松弛。

    发炎——许多严重疾病的前期症状。

    线粒体——细胞里能量的发电站。当细胞中这种微小的细胞器数量下降时，它产生的能量也会减少，导致慢性疲劳。

    肾功能——与体内毒性的排解、电解质不平衡、保水性和心脏病发作有关。