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台山蚝村游记

(2015-12-09 07:28:45)
标签:

杂谈

                                       台山蚝村游记

 

厌倦了嚣哗的都市,很想寻个静谧的乡野,呼吸大自然的清鲜空气。终于一行八人两车长驱,从高速—国道—镇道,历时近四小时,到达台山深井的一个傍海小村—湖山村。这是一个以养蚝为业的村子,我们入住的是一个个体开办的小山庄。山庄里最惹人注目的是这栋墙上镶嵌着蚝壳的小楼,虽然没有小洲村的蚝壳墙那种历史的沧桑感,但也颇具特色。http://s4/mw690/001HjCxGgy6XD3sGp9N13&690

http://s3/mw690/001HjCxGgy6XD3E78Dod2&690



http://s2/mw690/001HjCxGgy6XD3LKusxc1&690

当晚,主人邀我们品尝海鲜,带我们走到水边,拉起虾笼,当即大叫可惜,原来虾笼穿了个洞,原可以捕捉到四斤的花虾,只跑剩不到两斤了。http://s14/mw690/001HjCxGgy6XD4nak7X1d&690

主人又拉起另一个虾笼,这可装满了另一种海虾。当晚的餐桌除了两种海虾外,还有两种海鱼,金古和海魶,我们食指大动,大快朵颐。连我这因痛风很久都不敢吃虾的也不顾了,吃了一大二小共三只海虾,鱼就更是我之所好,吃个够了!

翌晨,我爬上山庄后的小山头,向远方的水域仔细看,这里并不太像海边,我见过类似天涯海角的海湾,里约热内卢的长长的海滩,还有在海南文昌三江围海造田的滩涂,远远的海面和周边的红树林都让人毋庸置疑的海边的感觉,而这里的水洼倒令人感到是一片湖汊,但远方的灌木丛据说就是红树林,而且水域的确连通着海面,村民们世世代代就是在这水域中养蚝为生。http://s13/mw690/001HjCxGgy6XD4qW2Ic4c&690

http://s12/mw690/001HjCxGgy6XD4t4qJJeb&690

中午,终于尝到了慕名已久的深井蚝,虽然不是吃生蚝,是汋熟来吃,主人说这蚝的特点是肉质鲜嫩细滑,不会一汪水,而且吃多少都不会坏肚子。果如其然,我们吃了很多,味道好极了,也没有一个人吃坏肚子。

晚餐,是以肉蟹为主,虽然我不敢吃,但有魔鬼鱼—也叫蒲鱼。这些海鲜在广州真难以寻觅,就算有,也没这里的好!

第三天早饭后,我们登车回程,离开充满海腥味的蚝村,我不忘带走一个纪念品,那就是一个很别致的蚝壳。http://s9/mw690/001HjCxGgy6XD4VkmLe78&690


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