主料：九蒸九晒月子姜茶

配料：九蒸九晒姜粉 鸡蛋

调料：绍兴花雕酒 古法红糖

做法：1：鸡蛋放碗里，打散放入少许姜粉搅拌均匀待用。

         2：锅里加入菜油烧热，把鸡蛋倒入滑开，稍微煸炒鸡蛋，加入花雕酒，开水和剩下的姜粉烧开，加入红糖即可。

菜肴特点：姜茶滑嫩 香 酒香扑鼻

营养功效：驱寒养胃 补肾健脑