让我们更多的了解健康食品，更多关爱我们的身心健康！

    世界卫生组织（WHO)列出最佳食品和最垃圾食品榜。危害身体健康的十大垃圾食物是我们肥胖的罪魁祸首，也是造成健康问题的重大因素，为了我们健康的身体，请远离垃圾食品。

      六大最健康食品∶

　　1、最佳蔬菜：

　　由于地瓜（番薯）既含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、玉米 花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、土豆 金针菇、雪里蕻 番茄 大白菜。

　　2、最佳水果：

　　10种最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑、狝猴桃、芒果、杏、苹果 柿子与西瓜。

　　3、最佳肉食：

　　鹅、鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。

　　4、最佳食油：

　　玉米油、米糠油、橄榄油等尤佳，植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。

　　5、最佳汤食：

　　鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。

      6、最佳零食健脑食物：

　　菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。

      十大最垃圾食品：

    一、油炸类食品（包括各种一切油炸食品）

        1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)

        2、炸油含大量的致癌物质

        3、破坏维生素，使蛋白质变性

    二、腌制类食品

        1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌

        2、影响粘膜系统（对肠胃有害）

        3、易得溃疡和发炎

    三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）

        1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）

        2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）

    四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）

        1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）

        2、严重破坏维生素

        3、热量过多、营养成分低

    五、汽水可乐类及各种加工饮料等食品

        1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙

        2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐

    3、含大量的防腐剂和色素喝后会损害肝脏

    六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）

        1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）

        2、只有热量，没有营养

    七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）

        1、破坏维生素，使蛋白质变性

        2、防腐剂，色素，热量过多，营养成分低

    八、话梅蜜饯类食品（果脯）

    1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）

    2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）

    九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）

        1、含奶油极易引起肥胖

        2、含糖量过高影响正餐

    十、烧烤，火锅，麻辣烫，生吃类食品

        1、含大量"三苯四丙吡"（三大致癌物质之首），1只烤鸡腿＝60支烟毒性

        2、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）

        3、火锅，麻辣烫的汤水反复烧煮含有大量的致癌物，而有些朋友为了图菜肴的鲜嫩，因而食品根本没汤熟，还有大量的细菌。生吃类食品含有大量的细菌（有大量的细菌加醋和芥末也没效果）会损害肝脏和肠胃。

    特别提示：孕妇和正在发育的小朋友千万要切记不吃，小孩的器官还没有发育成熟还很嫩，很容易造成伤害最大。

    健康食物多吃可以预防疾病，所以我们应该建立起良好的饮食习惯。相反，垃圾食物严重影响我们的身体，如果可以不吃！那我们尽量不吃！须知道，身体是一切的本钱，希望大家都吃得开心！健康！

    本文摘自健康报。