这几年帅哥长成了大人, 知识学得多了, 各种对我们的质疑接踵而来. 常看我博客的亲估计知道帅哥属于肉食类, 对蔬菜水果有天然的抵抗力. 于是我这当妈的就日复一日年复一年不失时机旁敲侧击地尽量劝说他多吃些瓜果时蔬. 终于有一天他很是怀疑地控诉我在他小时候曾告诉他最有营养的菜是油菜和菠菜, 这些年这个他一直相信的说法渐渐被他不断更新的知识所否定. 他于是语重心长地告诉我, 如果不确定的事不要轻易对孩子讲, 我们会很清楚地记得的.

    真是应了那句话, 出来混迟早要还的. 其实我一点不记得我说过这样的话, 也从不认为油菜和菠菜有如此高的营养地位, 想来定是当时劝说帅哥吃菜时的随口一说, 并没想让他当真理牢记, 只希望他多吃两口菜罢了. 估计大多数父母都做过同样的事, 人哪能句句话都深思熟虑, 特别是在家过日子的闲话. 好在这不是什么原则性话题, 不然给孩子人生规划造成点谬误才是大憾.

    于是又想起我年轻的时候, 有一次逛展销会, 看到扎耳朵眼儿的, 一时心血来潮就扎了. 那时候扎耳洞的少, 也没什么经验, 新鲜了没两天, 耳垂开始发炎, 又红又肿. 我心里害怕, 向老妈求教, 谁知老妈更没招儿, 一个劲儿跟我说, 那谁, 那谁谁, 还有那谁谁谁, 扎了耳孔, 发炎了, 化脓了, 整个耳朵都烂掉了...... 把我吓坏了, 赶紧把耳钉摘了. 没几天, 红肿消了, 耳洞也长上了, 只留下个曾经扎过耳孔的小痕迹. 前后不到一星期, 真算是图了个新鲜. 后来和朋友聊起这段经历才知道其实没辣么可怕啦, 用点消炎的药膏慢慢就好了. 只是妈妈爱女心切, 怕我出什么不必要的危险呢. 倒是我, 这些年每每见到漂亮的耳环就会有所心动, 不免些许遗憾.

    周杰伦有首歌"听妈妈的话", 对中国妈妈是极大的鼓励, 道出了很多妈妈想对孩子们说却被各种反驳的话. 估计籍此周董也赢得了不少妈妈级的粉丝关注. 妈妈的话该怎么听是孩子们的烦恼, 妈妈的话该怎么说是妈妈们的纠结啊!

培根土豆卷:

材料:
培根10片, 土豆两个, 芦笋5根, 红椒半个

做法:

1, 培根中间切两刀分成三等份, 土豆切成如图片中的粗条, 芦笋和红椒也都切和土豆条等长的段.

2, 用一片培根将一块土豆和一根芦笋或红椒缠起来, 培根有弹性, 可以稍微拉长些, 这样包得面积大一点.

3, 缠好的土豆卷排放在烤盘中, 将培根封口的一面压在下边.

4, 烤箱法:   烤箱预热400F, 烤盘入烤箱烤20-25分钟, 出炉后放两三分钟, 热食.

   微波炉法: 土豆卷排放, 盖一张厨房纸, 微波炉高火8-10分钟至土豆软熟

唠叨几句:

这菜我最先做的时候就是用微波炉的, 后来用了烤箱, 烤出来的培根更脆一些, 只是多费些时间. 这是一道不错的开胃前菜, 如果朋友聚会爬梯, 可以提前包好土豆卷放在冰箱里, 到时候一烤, 绝对惊艳! 只是培根油大味重, 所以爱吃肉的小朋友才会追捧, 但确实不适合吃太多, 所以我把一片培根分三份来包裹土豆. 如果你就想放纵一回, 或者你用的土豆巨无霸, 也可以分两片甚至用一整片哈.