帅哥被整牙初期的两天疼痛折磨得食欲不振, 心生悔意. 我太能理解像他这样的"肉食动物"此时面临的挑战是多么的残酷. 想起前几天在电视上看到的一道菜, 此时倒正适合他.

肉丸酿时蔬:

1, 将青茭(红/黄/绿/橙各色均可), 西红柿和小青瓜顶部横切, 挖空心, 内部刷橄榄油备用(别挖太多, 要留些果肉才好吃).

2, 肉馅按你喜欢调味(盐 糖 生/老抽 水淀粉等), 我又加了些豆腐, 这样可以让馅料松软适口.

3, 将调好的馅料填入挖空的青茭, 西红柿和小青瓜中, 将横切下的顶部盖上, 入预热的烤箱, 375F 烤40分钟.

4, 烤的时候可以准备用来浇的汁. 热锅入油加洋葱末翻炒出香味, 再随意加入各色蔬菜, 加鸡汤和牛奶(或奶油)小火煮, 入盐调味, 如不够浓稠可勾薄芡.

5, 将调好的汁浇在烤好装盘的菜上.

6, 上桌, 开吃, 美味!!!

    小"病号"终于开了胃口, 某些人也趁机装病, 大饱口福.

    这是我第一次写一道菜的做法, 因为这里面有很多我自己发挥的东西, 记录下来, 也算是原创了. 否则以后我自己恐怕都忘了. 我就是按做的顺序写的, 其实我看菜谱也喜欢这样, 更简单, 更直接, 貌似不太专业哈. 但你会发现有很多想象的空间. 菜名也是我自己起的, 不是太贴切. 因我发挥的一塌糊涂, 所以找不到合适的名字了.

    本来照了照片, 但贴的时候才发现照片中少了一个红茭的, 本来摘了盖子就为露出里面的馅料的, 结果只剩了盖子了, 一定是趁我拿相机的时候......, 照片也别贴了, 留着遗憾用想象填补吧.