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溪水人家”的围裙妈妈:鼎力打造独一无二的怀柔民宿

(2020-07-31 00:40:30)
分类: 溪水人家

溪水人家”的围裙妈妈:鼎力打造独一无二的怀柔民宿

雪地伤狐

走进怀柔区九渡河镇西水峪村,只要提到“溪水人家”,那是无人不知、无人不晓;因为,在西水域村民口中,“围裙妈妈”石金华一家人打造的“溪水人家”民宿,跟别人家的那些住宿、餐饮经营场所,有着太多的与众不同。

“我们家的服务地点,除了提供餐饮、住宿等基本服务项目外,还另辟蹊径,我们的目标是:鼎力将“溪水人家”倾力打造成符合既有乡村特色、又富有浓烈民族文化氛围的特色民宿经营场所”,说起和自己先生王远一同打造的这处“溪水人家”民宿,石金华一时沉浸在创业初期的那种紧张忙碌和自豪兴奋中。

花开无语,芳华烁烁;花落无言,余香阵阵。四十出头的石金华,有着东北女性的泼辣干练,更有着长期文化浸润熏陶的雅致和沉稳。2009年,我们刚开始设计筹备这处农家院时,就意识到光靠单纯的吃饭住宿,肯定走不出什么太大的名堂;既然要自己创业,就一定要立足怀柔乡村,放眼世界,以文化吸引人、以底蕴打动人、以服务留住人、以独特驻足人”,聊起当时自家的创业构想,石金华眼里是满满的豪情万丈和对未来坚定不移的必胜信念。

 

 


“刚开始自主创业时,我主外,负责外联、设计、布置、宣传等事项,我媳妇主内,当时刚创业,我媳妇一个人真是当八个人使用,可真是累坏她了”,说起自己的媳妇,“溪水人家”男主人公王远嘴里是对媳妇满满的爱恋和心疼。“自己创业,难啊!外人看到的都是风光无限,但是只有我们自己知道,只要睁开眼睛,整天满眼都是活儿。为了节约成本,当时,我负责外面的一大摊子事情,我媳妇自己一个人包揽了“溪水人家”里里外外的所有事情:进货、客房服务、餐饮厨师、厅面服务、前台结账收银、收拾卫生……,全是她一个人忙活儿。一天到晚干下来,到了晚上整个人累得不想说一句话,有时候,就喝点水吃点水果。搁在别的女人身上,估计早就给累趴了。但我媳妇那股拼劲啊,现在想起来,都让人惊讶的不可思议,我对她,真是从心底里特别佩服”,聊起自己的媳妇,石金华先生王远心里也是有着说不完的话。话里话外,满满都是对石金华的赞誉和佩服

女性创业,本来就有着不为人知的甘苦;加上创业初期的艰难,更是让石金华两口子食不甘味、夜不能寐。如何吸引人、留住人?让客人成为“溪水人家”的忠诚客户和义务宣传员?思来想去,他们两口子又在创意文化这个主题上做足了功课。来水长城游览的客人,来自祖国的四面八方,还有更多国际友人和港澳台同胞,每个人的需求和关注点也是形色各异。为了吸引更多的游客、为了更加广泛地宣传介绍怀柔文化、长城文化,石金华他们在自家的这处院落里,相继设立了“水长城骑行俱乐部”、“登山俱乐部”、“书法联谊部”、“诗词歌赋俱乐部”、“摄影爱好者之家”,“驴友俱乐部”等民间组织。经过他们的热心服务、精心打造,“溪水人家”正在被越来越多的人所追捧。网络上,全是客人对“溪水人家”装修特色、美食特色、服务细致、周到热情、文化氛围、诸多俱乐部等内容的大力褒扬:“这里吃得好、住得好,文化氛围特别浓厚”,“今后,我们一定会介绍更多的朋友过来”,一份份诚挚的宾客留言,道出了石金华夫妇潜心经营的深厚底蕴和文化内涵。

 

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专注特色民宿建设,努力打造怀柔乡村服务品牌。作为一名女性创业者,石金华在倾力打造“溪水人家”的同时,又把目光定位在了更高的愿景上面。

根据经营淡旺季,以及各界客人的意愿、同时参照自己的个人爱好,石金华夫妇又在“溪水人家”民宿节日的规划项目上,有了自己的新颖创意。除开经营旺季,她们把全年其他的时间全部设定为几个重大节段,并设立了节日名称,如:将每年的5.6-6.1设定为“书法节”;每年的6.5-7.5设定为“诗词节”;7.10-8.10设定为“面食节”;8.15-9.15设定为“长城文化节”;11.20-3.20设定为“驴友登山节”。几个重大节日的清晰划分,让“溪水人家”的经营特色完全超越了平常意义上的农家乐,她们倾力打造的“溪水人家”正在成为京郊怀柔具有浓厚乡村文化气息和众所周知的特色民宿服务经营场所。

说起民宿女主人石金华,她们夫妻俩还有几个特别厉害的爱好:不仅经营特色民宿,而且,他们俩还喜欢书法、写作、摄影、登山等富有诗情画意的诸多爱好。闲暇时间,夫妻俩沏上一壶热茶,吟诗作画,好不惬意。业余时间,石金华两口子的业余时间诗歌写作,达到了废寝忘食的境地。短短两年多时间里,利用工作间隙,她们俩共同创作了一百多首原创诗歌,成为远近乡里闻名的“乡村诗人”。而这些丰富多彩的业余爱好,也对她们民宿的经营活动起到了潜移默化的促进作用。“他们家的这处民宿,有一种说不出来的独特韵味;吃饭住宿的同时,欣赏到了浓烈的文化氛围,和淡雅沁心的赏心悦目;不知不觉之间,觉得自己都高雅了很多”,说起对“溪水人家”民宿的印象,长期住在这里的客人张先生,意犹未尽地向采访者述说着他对这里山山水水的亲情和对乡间民宿的无比挚爱。

为了满足和回馈“溪水人家”众多忠诚客户对他们的热捧和赞美,2017年5月4日到7月1日,石金华夫妇隆重推出了“‘溪水人家’首届中国草根书法展”。这项活动中,得到了来自全国各地和港澳台地区书法爱好发烧友的热烈追捧。活动中,共收到来自全国各地书法爱好者送交的书法作用187幅。他们彼此交流,相互切磋,进一步拉近了更多忠诚客户的心理距离。在民宿经营立意上,书法展的成功举办和推出,极大的打造了“溪水人家”品牌的影响力、创造力,以及宾客对怀柔乡村游的特色文化定位。

 

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长城文化正在被世界各国旅游者倾情传送,怀柔特色正在被更多的朋友所熟悉和认知,“溪水人家”也日渐成为怀柔当地的特色旅游品牌。从刚创业时期的殚精竭虑、到创业中期的酸甜苦辣,现在的“溪水人家”民宿,已经成为各个旅游团队和各个民间组织的“爱心之家”、“温暖之家”、“放心之家”。石金华她们一家人也通过自己的奋力拼搏和精心打造,让“溪水人家”这块优秀地方民宿民族品牌插上了腾飞和跃动的翅膀,正在怀柔九渡河这片大地上,吟唱着一曲高亢嘹亮的欢快奏鸣曲。

“溪水人家”的名气越来越大,石金华夫妇也正在被更多的媒体、朋友所认识。下一步怎么走?这个问题也是他们正在深思熟虑的一个问题。西水峪目前的民俗户很多,如何带领他们一同致富,这个话题也多次被他们提及。“我们的目标是:力争在努力做好‘溪水人家’特色服务经营的同时,努力带动周边邻居和更多乡亲共同致富”。面对未来,石金华想的很多、也正在用自己的实际行动深刻践行着自己的这个经营发展理念。“一花独放不是春,百花齐放春满园”,只有带领大家一共走上富裕之路,才是社会主义温暖大家庭的共同发展之道。

说起石金华两口子的为人,四邻五村的乡亲对他们满口赞誉;在说到石金华的为人时,邻居们对她的评价更是赞不绝口:“金华两口子对客人的服务,是我们学习的榜样;她对客人的嘘寒问暖、妥帖细致,我们都得向他们学习”,“金华不仅对客人耐心,对她老公爹更是比对自己的亲爹还好呢,老人家一年四季、里里外外的衣服,都是她给买的。不知道的还以为她就是亲闺女呢”,“金华他们两口子,夫唱妇随、相敬如宾,难怪人家经营的红红火火呢”……。在对邻居的采访中,乡亲们嘴里都是对石金华夫妇的赞誉和褒扬。

“我这个儿媳妇啊,就是我的亲闺女;她对家人的关心、对我的照顾,就是连亲闺女都未必有她做得好;有她在,我踏实、我们家踏实、我们家这个小店,更踏实”,6月4日晚上19:38,石金华的老公爹对采访者道出了他的心里话,“我现在心情好着呢,儿子孝顺、媳妇关心,小店生意红火,我特别的知足”。

从一名普通的农村女性到积极走上自主创业之路;从刚开始时候的困难重重、步履维艰,到现在的蓬勃发展、兴旺繁盛,石金华为广大农村女性探索出了一条女性自主创业之路。“只要我们不惧艰难、勇于吃苦,时刻把宾客的事情当做自己的事情来所做,宾客就能将心比心,她们不仅会因为我们的优质服务爱上京郊乡村游,更会把我们的地方特色大力宣传出去、传递出去”,“所以,我们的工作很高尚、很重要,不仅能为自身带来收益,更重要的是能够起到良好的宣传和示范作用,更能够进一步带动地方经济的宏伟发展”。站在“溪水人家”的院子里,“围裙妈妈”石金欣慰地看着自己的这处民宿;同时,她的目光又高屋建瓴地延展到了更加高远、更加恢弘的远方……

————来自百度搜索溪水人家

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