壮壮最爱吃的高汤煮面条_快乐小壮

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壮壮最爱吃的高汤煮面条

(2009-04-05 20:10:20)

标签：

美食

饮食

高汤

面条

壮壮

育儿

分类：育儿体会

壮壮最爱吃的高汤煮面条

壮壮虽然至今为止一颗牙也没出（8个月啦），可是吃面条的经历已经3个多月呢。现在他最爱吃的就是面条，什么米糊啊稀粥啊都比不上面条香！每天上下午各吃一碗，只要一见到奶奶给他煮面条，他就开心的手舞足蹈！先看看煮好的营养美味的面条吧！

    现在说说这面条的的做法吧。别看这碗普通的面条，里面的营养可是丰富哦。壮壮奶奶功不可没哟。
    原料：儿童专用精细白面面条适量，高汤50-80ml，胡萝卜2小块，银耳一朵（均取自高汤），新鲜青菜叶少许。
    高汤做法：我家基本每周煲汤2-3次，每次轮换不同的汤底料，如周一煲乌鸡汤，周三煲骨头汤，周五煲鱼汤。由于考虑大人小孩都吃，所以会加银耳、胡萝卜到汤里一起煲，一般煲1.5--2小时，胡萝卜和银耳熟透了，捞出适量用勺子磨磨就成泥状了。
    将适量高汤放入小锅煮沸，放入面条煮3--5分钟，再放入磨成泥状的胡萝卜和银耳，新鲜蔬菜叶，煮开即成。一碗美味爽滑的面条就出锅啦！

本来还拍了几张壮壮吃面条的片片，可是小家伙太兴奋，动得厉害都拍花了，有点遗憾，下次拍到好的再补上！

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