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壮壮最爱吃的高汤煮面条

(2009-04-05 20:10:20)
标签:

美食

饮食

高汤

面条

壮壮

育儿

分类: 育儿体会

            壮壮最爱吃的高汤煮面条

 

 

    壮壮虽然至今为止一颗牙也没出(8个月啦),可是吃面条的经历已经3个多月呢。现在他最爱吃的就是面条,什么米糊啊稀粥啊都比不上面条香!每天上下午各吃一碗,只要一见到奶奶给他煮面条,他就开心的手舞足蹈!先看看煮好的营养美味的面条吧!
壮壮最爱吃的高汤煮面条

    现在说说这面条的的做法吧。别看这碗普通的面条,里面的营养可是丰富哦。壮壮奶奶功不可没哟。
    原料:儿童专用精细白面面条适量,高汤50-80ml,胡萝卜2小块,银耳一朵(均取自高汤),新鲜青菜叶少许。
    高汤做法:我家基本每周煲汤2-3次,每次轮换不同的汤底料,如周一煲乌鸡汤,周三煲骨头汤,周五煲鱼汤。由于考虑大人小孩都吃,所以会加银耳、胡萝卜到汤里一起煲,一般煲1.5--2小时,胡萝卜和银耳熟透了,捞出适量用勺子磨磨就成泥状了。
    将适量高汤放入小锅煮沸,放入面条煮3--5分钟,再放入磨成泥状的胡萝卜和银耳,新鲜蔬菜叶,煮开即成。一碗美味爽滑的面条就出锅啦!
    本来还拍了几张壮壮吃面条的片片,可是小家伙太兴奋,动得厉害都拍花了,有点遗憾,下次拍到好的再补上!

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