吕秀莲秀手艺推广素食

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吕秀莲秀手艺推广素食
东南网3月1日讯 据台湾媒体报道,吕秀莲、吴敦义昨天的行程都排在高雄市,吕秀莲为绿色21台湾联盟将举办的“绿健康美食千人宴”宣传,吴敦义则走访多所庙宇上香祈福。
绿色21台湾联盟为了推广“素食救地球”观念,盼更多人多吃蔬食,努力举办活动要唤起更多人关心与行动,下个月11日、也就是日本311震灾周年,要在高雄市香蕉码头举办“绿健康美食千人宴”募款餐会。
联盟理事长吕秀莲昨天展厨艺,在高雄市知名素食餐厅煮三道家常素食,也试吃美食千人宴当天的每一项餐食,并提出改进建议。
吕秀莲昨天烹调3道简易、方便的家常素食,一道是“苦尽甘来”─苦瓜汤,一道是“非鱼翅”的米粉羹、一道是素炒蕨菜。
茹素半年的吕秀莲说,忙完行程回到家,常自己煮素食当晚餐;现在外出应酬,很多人知道她吃素,也会准备素食;她鼓励民众多吃有机蔬菜、多食用当季蔬果,就算不用肉品,一样可以烹调出味道鲜美、不油腻的蔬食,非常健康;而且,不吃肉有益地球环保。
昨天端出的宴会素食,有餐厅自制的炸素丸子,吕秀莲一再建议餐厅换成当季有机蔬菜,展现对吃“健康素”的坚持。
3月11日的“绿健康美食千人宴”募款餐会,每张餐券1000元,联盟将会把募得的款持续用在推广健康素食上。
副“总统”当选人吴敦义尚未就职,行程也满满,昨天上午起先后到高雄市鼓山区内惟青云寺、龙泉寺、阿莲光德寺、田寮日月禅寺、三民区大港保安宫、三凤宫上香,也参加国民党前镇区基层人员的聚会。
虽然走访庙宇的行程紧凑,吴敦义仍坐下来和庙方人员聊天、合影,关心庙方或当地居民的问题。
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