昨天从微博上看到兔子的天空与草地的南瓜素蛋的方子，回到家就开始迫不及待的试做了

第一次豆腐放多了，味道很好，只是“色相”稍差。

第二次南瓜和豆腐的比例是2：1来做，成功了！

　　下面是兔子的天空与草地的原微博方子，她的微博是：http://weibo.com/1670096110
　　1、南瓜蒸熟去皮加少许烤熟松子和一些其他坚果打成泥。

2、豆腐捏碎沥干水分炒干略粘稠 之后1+2加少许盐黑胡椒拌匀。（我没有加调料，原方有）非常好吃！

真的有鸡蛋的味道！有兴趣的朋友动手试一下吧，挺简单的。方子来自塘塘与早乙女

我做的时候没加坚果，加了坚果营养更丰富，味道也更好。

做出来的西红柿炒南瓜素蛋，不但外观像真的鸡蛋，吃起来也非常丰富的味道！