来！用手拿一个活的让我拍一张，真是太勇敢了！佩服！

                 (文章里面有更清晰的大图）

这次去肇源江边，又发现了一种新鲜独特的吃食，不过挺吓人的，除了我，大家都吃得很来劲，边吃还边劝我这东西高蛋白有营养，并且口感也非常好。无论大家怎么劝我，我愣是怕得没敢尝试，甚至连碰一下都没敢，这种俗称“水蟞”的虫子和我们平时在烧烤摊上看到的黑色“水老蟞”长得很像，但是要更漂亮一些，背上有着绿色的镶着金边的壳，腹部是彩色花纹的，当地人告诉我，它的的学名叫“金边龙虱”，市场零售价每斤70元~~

厨房里，用来烧水取暖的炉盖上有人在烤土豆片，正是我多年未见的小时候常用的办法，当即觉得特亲切，烤土豆片的人看见我特感兴趣便热情地招呼我一起吃，刚兴奋地伸过手去，却发现烤好的土豆片旁边还烤着2个“水蟞”，于是又连忙收了回来，等土豆片全烤好了，才在离“水蟞”远点的地方拿起来吃了，那种久别的味道又重新从模糊的记忆里清晰起来，不过还差点味道,我说：“下次烤的时候将土豆片在盐水里泡一会再烤就更好吃了”，真难为我这个吃货这么多年这点细节都没忘~~~还有他们这里用来蘸酱吃的竟然是秋天晒好的青萝卜干，很好吃，我特意要了一些干的带回家来了~~~

吃饭的时候，也给我们上了一盘炸江虾、胡罗鱼和水蟞拼盘，除了上面我特意介绍的水蟞，

可不要小看里面的那个小鱼，那是东北有名的“三花五罗”中的胡罗子，小罗虽小，却是水中珍品，肉嫩刺酥，酱焖、香酥、炖汤均佳。胡罗因其小，极少内运。不到黑龙江、乌苏里江边，难得品到，正因此，格外珍贵。

这就是用来蘸酱吃的萝卜干，用水泡软，挤干就可以了，用来蘸的酱是东北特有味道的农家

自己做的酱

给土豆片旁边的水蟞来个正面特写，颜色漂亮吧

再来张反面的特写，还是很漂亮

烤好了，来！看我是怎么吃它的~~~撕去外壳就可以吃了~~

这么多互相拥挤着，弄得我直起鸡皮疙瘩~~~

水蟞我是不敢吃了，我还是吃点正常的吧：

这是烀得很烂糊的护心肉，绝对是那种绿色猪肉，味道和平时我们吃的速成的猪肉就是不一样，很香

蘸着捣烂的蒜泥吃~~

这是炖杂鱼，里面有鲫鱼鲶鱼和白鱼什么的，为什么只有在江边才能吃到这样好吃的鱼呢？

我仔细的看了他们的做法，就是最家常的做法，没有什么秘密可言，我想就是鱼好，所以味道才好

这是东北最典型的做法：酱炖泥鳅

这就是东北特有味道的大酱

那个生鱼片昨天上完了，这就是剩下的鱼骨炖的鱼汤，用来炖豆腐味道特鲜，这里的豆腐是卤水豆腐

有一股农家特有的“柴火味”

这就是大手笔豪爽的东北拌生鱼，再亮相一次~~~