年年岁岁花相似

抓不住年的尾巴，时间逃跑似的让我们又追出了元宵节~~~~~

十五的晚餐是全家人在饭店聚的，因为有远隔千里不能回来的弟弟全家，所以也只能算是一次小团圆~~~~

吃完饭后又应大姐的邀请全部去她家前面的公园看彩灯和烟花，最高兴的还是孩子们，外面的冰天雪地也没有阻挡住他们的热情，每个人都兴奋地放了许愿灯，那许愿灯象展翅高飞的鸿鹄带着孩子们美好的愿望飞向了远方，让我在这里虔诚的祈祷孩子们的愿望都能实现~~~~

给孩子们照了几张彩灯下的照片，就把相机给了儿子，想和老孙（老公）还有妹妹回姐姐家暖和去，刚转过身来，燃放烟花的巨响就在身后传来，本能地抬起头，烟花的绚丽尽收眼底，刻进脑海，其实和每年都是没什么区别的，只是心里有种异样的情绪瞬间在蔓延~~~~此刻从不咬文嚼字也不爱感慨的老孙忽然冒出一句“年年岁岁花相似，岁岁年年人不同”~~~~~

最怕看见烟花在空中释放出所有的美丽后四处散落的碎片，心里有种被抽空的的感觉，在我的心里烟花象一个惊艳而又寂寞的女子，太多的人也只是看到她刹那的芳华璀璨了夜空而发出短暂的惊叹，有谁能够永远地记住她拼却生命也要绽放的美丽呢？~~~

下面的图片是儿子拍的烟花：

所需食材：肉馅150克 剩馒头1个（100克）鸡蛋3个（1个全蛋+1个蛋清放陷里，另外的1个全蛋和1个蛋黄外裹用）

          鲜牛奶100克 元葱末50克 盐适量 黑胡椒粉适量 料酒少许 生抽少许

          注：最好用面包味道会更好，我家没有面包了只能用馒头代替

详细做法：

        1.馒头撕碎成小块用牛奶浸泡5分钟，捞出挤去牛奶(牛奶放好一会还要用到）

        2.将泡好的馒头和肉馅（肉馅提前放料酒和生抽喂上味）放在一起剁成泥

        3.锅中放1大勺油慢火炒香元葱末

        4.将剁好的馒头肉放鸡蛋、挤出的牛奶、黑胡椒粉、 盐拌匀顺一个方向搅拌上劲

        5.手沾少许清水取一些肉馅做成直径5厘米左右的圆饼

        6.将圆饼两面都沾上一层干面粉

        7.再放入蛋液中沾满蛋液（1个全蛋和1个蛋黄搅匀成蛋液）

        8.在两面沾上面包糠轻轻按实（做一个放平底锅里一个）（也可以不沾面粉和蛋液直接沾面包糠）

        9.平底锅放油摆入肉饼然后用小火盖上锅盖两面各煎4分钟（还可以什么也不沾直接煎）

        10.沾裹剩下的蛋液可以煎成蛋饼后切块和蔬菜一起做沙拉