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荔枝骨瓷餐具妈妈私房菜新浪榆树钱奖品 |
分类: 凉菜 |
上面这套骨瓷餐具就是我在新浪生活举办的“母爱的味道,妈妈私房菜有奖征选”活动中获得最具母爱温情奖的奖品,很感谢新浪网给了我一个写写妈妈说说心里话的机会~~~~~~
记得当时在美食博客首页看见这个活动的启示时,竟一时不知该做什么美食来表达我心里对妈妈的爱和感激之情。回忆自我记事以来妈妈亲手做的那些美味,真是数不胜数,哪样都是我的最爱,无法取舍,所以迟迟无法动手,直到那日看见枝头翠绿的榆树钱,才有了那篇榆树钱蒸团--陪着妈妈一起回忆过去~~~~~~~~~
回忆虽然很美好,但是一想到现在妈妈病了老了白发苍苍的样子就心如刀绞,那些文字也曾在我的泪眼中模糊了数次才得以完成,写完后好象仍有千言万语哽咽在心头,因为每个孩子都是母亲一生的牵挂!所以母爱也就是一首永远写不完的诗篇~~~
随着岁月的流逝,我也在逐渐的老去,儿子也象一只渐渐羽翼丰满的小鹰,就要飞出我的这片天空,自由地翱翔在属于他的更广阔的天地,多么象当初的我,曾是那样急急的想跳出妈妈的怀抱,飞跑着奔向外面充满诱惑的世界,也没想过妈妈会怎样的失落和感伤,一任妈妈不舍的眼神在身后默默的注视,不回头~~~~~~
多年以后当我的孩子也在长大时,我终于能体会到妈妈当时的心情了,对儿子的爱让我的内心也象妈妈一样柔软,停下奔波的脚步仔细端详妈妈,才发现皱纹已象年轮一样刻满了我记忆中妈妈那张年轻美丽的脸,心上顿时好象有把钝刀在割,一下下痛彻心肺~~~~~~~
一次次在外面受到挫折和委屈后也曾固执地不肯向妈妈倾诉,总认为自己已成熟的不再需要妈妈的抚慰,其实我错了,在妈妈那里我可以暂时放下所有的重担,回归到妈妈怀抱里的婴儿,可以甜甜的入睡,不必担心会受到伤害,妈妈的怀抱是最温暖安全的~~~有了妈妈的爱做后盾,再次投入到外面的风雨中时,也不会胆怯害怕了,因为我知道这一生妈妈的爱会永远伴随着我,无论是时间还是空间都不能把妈妈的爱从我心中夺走~~~~~~
今天是6.1儿童节,我家小宝已是少年了,所以没有放假,但他在我心中仍是那个小小孩,我仍然给他做了6.1美食--[
知道有荔枝这种水果是在上中学时的语文课本上,那是一篇说明文,图文并茂介绍的很详细,后来上世纪的90年,我第一次看见荔枝时就被它吸引了,那篇课本中“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的诗句立刻蹦到我的脑海里,我这个普通的北方女子也终于能够在离荔枝故乡的千里之外吃到它了,从此后我就喜欢上荔枝了,直到现在荔枝也是我最爱的水果之一~~~~~
平常吃荔枝都是剥掉皮直接吃,现在我们可以换个花样吃它,既增加了情趣又丰富的口味~~~~
------------豆沙荔枝冰葫芦----------------------------------------------
做法很简单:
1.将荔枝剥去外壳去掉里面的核
注意:这种绿色的名为妃子笑的荔枝既甜核又小,值得推荐
2.将蜜红豆沙挤到荔枝中,用竹签象串糖葫芦那样串好,也可以用牙签串
3.把串好的荔枝平摆在盘子中冷冻后食用
注意:平摆冷冻为的是冻好后,互相不粘连,方便取下
4.可以将冻好的荔枝串放入保鲜盒中冷冻保存