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[炸薯条不粘连的窍门]--再别康桥

(2008-11-15 08:54:02)
标签:

杂谈

快餐

薯条

再别康桥

徐志摩

分类: 热菜

          轻轻的我走了,正如我轻轻的来;
          我轻轻的招手,作别西天的云彩。

            [炸薯条不粘连的窍门]--再别康桥

          那河畔的金柳,是夕阳中的新娘;
          波光里的艳影,在我的心头荡漾。

          软泥上的青荇,油油的在水底招摇;
          在康河的柔波里,我甘心做一条水草!

          那榆荫下的一潭,不是清泉,
          是天上虹揉碎在浮藻间,沉淀着彩虹似的梦。

          寻梦?撑一支长篙,向青草更青处漫溯,
          满载一船星辉,在星辉斑斓里放歌。

          但我不能放歌,悄悄是别离的笙箫;
          夏虫也为我沉默,沉默是今晚的康桥。

          
          悄悄的我走了,正如我悄悄的来;
          我挥一挥衣袖,不带走一片云彩

 

            在中学课本里又看见了这首曾让我年少时期迷恋的诗歌,

         我记得为此我还专门买了一本徐志摩的诗集,

         并且那段时间超级崇拜诗人,

         象舒婷,海子,拜伦,普希金,席慕容,汪国真~~~~~~

 

         年少时读这首诗是被他的辞藻和飘渺浪漫的意境吸引,

          看到的只是浮在表面的东西,那时所有的爱恨情愁都是书本的经验,

          没有自己的感受,喜怒哀乐全部挂在脸上,张扬得狠.

          如今再看感觉却是全然不同了,终于明白作者的沉默和悄悄了,

          不用带走什么,一切经过岁月的洗礼都沉淀在生命里了,

          有时好似已忘却,却在无数个辗转不眠的夜里啃舐着刚刚平静的心

          真个是"不思量,自难忘"

          就算是睡着了,回忆也会在梦里被千万次的复习

          却也只能"相顾无言,惟有泪千行。"

 

        今天是周末我就不多磨叽了,还是书归正传吧,上菜要紧

         好多孩子都喜欢吃薯条,但肯德基什么的卖的太贵了,超市中

         冻好的又是用薯粉加上什么机制的,自炸吧,做不好,

         好多人都说炸时薯条总是粘连在一起,连成一团,还不硬壳

         今天我就告诉大家里面的窍门,

         炸出的薯条绝对可以和洋快餐媲美,

         不是反复用了无数遍的油,也不是放了各种添加剂制成的

         看得见的土豆,自己的简单操作,经济实惠还健康

         做法:

        [炸薯条不粘连的窍门]--再别康桥

        1.土豆削皮洗净,切成小手指粗的条(切成条后,不能再用水洗)

        2.撒上干淀粉拌匀(如果想吃带味道的,就和淀粉一起撒上盐和花椒面 或五香粉)  

       油烧至5成热,把薯条抖掉没沾牢的淀粉,放入油锅中

        4.不用一根一根放,成把放就行,出现硬壳时用筷子一划拉就开了

        5.中火炸焦黄就行了,捞出,不用复炸

 

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