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峯铁板烧，仅需 ￥498，即可品尝双人豪华法式铁板烧，品味法式大元贝、红酒鹅肝、特选雪花小排等招牌菜品，享受视觉与味觉的双重盛宴！

小族找亮点

• 人气餐厅 首度特惠：一次完美的用餐，犹如聆听一场交响乐。序曲、变奏对应着前菜、主菜。味蕾的起伏变化，才是至高的心享体验。此次为会员带来全新的创意餐厅峯铁板烧，双人仅需￥498，即可跟随主厨踏上一段美妙的美食体验。

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• 甄选食材 创意呈现：铁板烧调味清淡，讲究新鲜、突出原汁原味，对于食材有很高要求。此次主厨甄选北海道野生大元贝，将贝肉稍煎，加干白稍闷，口感鲜嫩。鹅肝是从法国低温空运，每对鹅肝重达 600 克左右。经过大厨们的精心烹饪，外表皮酥，入口即化，一股酒香萦绕在鼻腔内，甜而不腻。

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• 考究细节 品质保证：法式铁板烧继承了法国美食的精髓：讲究酱汁和摆盘。根据不同的食材搭配独特的酱料，使每道美食在食客心中留下独一无二的味蕾享受。铁板烧关键在于对温度的控制。根据食材的不同，温度控制也有差别。如蔬菜类温度控制在 170～180℃之间，海鲜控制在 200～220℃ 为最佳。如此精确的把控，只为每一位食客呈现最完美的美味。

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• 火焰料理 视觉盛宴：铁板烧更重要的是欣赏厨师制作过程中的 “ShowTime”！铁板烧文化中包含了各种“耍”技艺，烧烤的间歇，料理师即兴用手中的刀、叉、铲、调味瓶等，表演出令人眼花缭乱的杂耍动作。在操作台为客人上演惊险刺激的“的刀光剑影”，呈现精彩的视觉盛宴。

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