1、调和油（或橄榄油、色拉油）1.5大勺，牛奶1袋（200-220ml），盐1小勺，鸡蛋1个，砂糖6-8大勺，黄油1/4个乒乓球大小（切成小碎片），面包粉2.5杯依次放入面包桶内；

2、在面上挖个小洞，将1.5小勺酵母放入（注意：尽量不要让酵母接触液体）；

3、将面包机调到普通面包或甜面包的程序上，调到颜色最浅、重量最重的档位上即可开始运行面包机。

4、面包大约3小时制成，立即从面包机中取出，待稍微凉时，装入食品袋中随时食用。

如果想添加葡萄干或花生酱等其他配料，可以在面包机第一遍搅拌醒面完成发出“滴滴”声时加入配料。

如果想把面包做得松软，可以先任选一面包制作程序，运行面包机，让面包机工作15-20分钟后关闭面包机，重新从3（将面包机调到普通面包或甜面包的程序上，调到颜色最浅、重量最重的档位上即可开始制作面包）操作。

如果面包皮太厚，可以试试提前5-10分钟关闭面包机，将面包在面包机中放置5分钟取出。