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自制酸梅汤

(2010-08-17 11:44:35)
标签:

美食

酸梅汤

山楂干片

乌梅

冰糖

杂谈

分类: 妈咪厨房

今年夏天实在是太热了,一日在公交车上看移动电视说很多地区流行自制酸梅汤,心中一动,上网搜了N个配方,找了个简单的回家一试,自我感觉不错。自制酸梅汤

原料:乌梅10颗,山楂干片:15片,水1500ml,冰糖50g。(乌梅在中药店里有卖的,我买的18元200g,大约有50多颗;山楂干片超市里就有。冰糖可根据自家的口味随意增减)

制作方法:1、将乌梅、山楂干片用水洗净;

          2、将所有材料倒入锅中,大火煮开,小火煮25分钟即可;

          3、将酸梅汤倒入杯子或盆里,凉透放入冰箱中冷藏,即可随时饮用了。

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