怀远县乳泉酒厂全民所有制企业，1950年9月创建。原名怀远县酒厂，有职工14人，生产“小药”酒。1954年大水后停产。1958年迁至荆山脚下重建，更名怀远县乳泉酒厂，改进生产工艺，生产大曲酒。1960年后，逐渐更新设备，开始生产红粮大曲酒。1979年后，经多次扩建，现已建成全省较大的双千吨大曲酒机械化生产流水线，生产能力大增。同时研制生产乳泉系列酒。生产的“乳泉特曲”，1983年被评为安徽省名酒，载入《中国酒典》。“乳泉酒”、“荆山白酒”被评为省优产品，远销上海、天津、东北等地。1981年产普通白酒1247吨，大曲酒1058.3吨，产值456.5万元，利润36.2万元，税金171.6万元。1984年产普通白酒4333吨，大曲酒1201吨，产值810万元，较1981年，产值上升77.4％。1985年，全厂有职工617人，其中技术人员8人，固定资产592.3万元，有各类机械设备173台（套）。厂占地面积50050平方米，建筑面积24365平方米。年产值789万元，实现税金200.5万元。全员劳动生产率12787元。产品从建厂初的单一白酒发展到以“禹王”命名的乳泉系列酒30多种。