（五岁野餐时布置餐桌）

女儿依依现在已经6岁半，其实从她两岁左右的时候，就最喜欢上厨房看我鼓捣饭菜，大声问我有什么她可以帮忙的事情。一旦我给她布置个“任务”，她都乐颠儿乐颠儿地认真完成。
周末或者假期，家里烘焙饼干、蛋糕等西点的时刻也是我们最热闹的亲子活动时刻。

我觉得食育其实是种很好的早教形式：热爱美食的人往往多是热爱生活的人。

对生活抱拥一颗积极乐观的心，用心去感受发现生活中的美好，把这种现实的美好抑或内心对美好的祈望融入进美食，用自己的智慧，自己的双手创造生活的情趣。

毕竟，向上向美的生活是要花心思滴~

孩子在厨房和妈妈一起做菜，能亲身感受妈妈的这种情绪，并深受其感染。

【制作龙猫面包】

亲子下厨非常培养孩子的动手能力。

从依依一岁多的时候我就教她剥蒜，择豆角，剥花生……这些都锻炼着她手指精细动作的能力，

同时我及时的表扬和夸赞不仅增加了她的兴趣和干劲，还增强了她的自信。

【第一次用刀】

【五岁时制作了自己的第一个蛋糕】

真正的美食讲究色香味俱全，而色与形也是我努力花心思的方面。

好的色彩与造型的搭配不仅能增加孩子的食欲，对孩子的审美力培养也会起到推动作用。我也会根据不同的美食搭配不同的食器、餐具和餐布，并用相机记录下美好的餐桌，依依也深受感染，每每喝下午茶的时候都会找出自己喜欢的碟子和茶杯进行搭配。

【花树下的野餐】

【我们的野餐蛋卷】

 
观察妈妈做菜的过程也是学习统筹安排时间的过程。

每次只要依依在厨房，我都会一边忙着手里的活儿，一边不厌其烦地向她解释我做这顿饭的顺序，

我是怎么合理并充分安排利用时间的。

西餐与中餐的差别之一是对计量单位的认识与运用，从烘焙中，依依慢慢建立起做事情科学的方法与态度。

与其“大概”、“估摸着”，不如直接用量杯量勺准确测出重量。
 
我喜欢买各种各样丰富的食材，也喜欢尝新尝鲜，

因此在厨房的亲子时间里，依依的认知水平大幅度提高，认识了很多的蔬菜水果，

我还有意识地向她“灌输”一些节气与养生小常识。

为了吃上健康无污染的蔬果，我和依爸爸将自家小院辟出几块菜地，

自己种了生菜、西红柿、黄瓜、茄子、豆角、秋葵、南瓜、冬瓜、胡萝卜等等有机蔬菜，

还有苹果、桃、梨、李子、山楂、樱桃、柿子、无花果、蓝莓等一些果树。

依依2岁起就同我们一起种菜，春天她也忙着播种，夏秋开始收获。

在种植的过程中，她对自然越发热爱，观察力也逐渐提高，能对基本植物的不同进行区分。

厨房时间也是非常好的亲子互动时间，近距离、手把手都增进着母子感情。

亲手做出来的美食味道也真的不一样呢。

【依依两岁时择豆角】

 
做同一道菜，我争取每次都有些创新与变化，精益求精不仅要用在工作上，对待舌与胃也要用同样的态度。

只要每次进步一点点，每天进步一点点，隔段时间回头看，自己都会对自己刮目相看。

孩子的成长中也需要这种锲而不舍、每天进步的精神。

分享做菜的乐趣，分享美好的食物。

等回首往昔，只让好的、美的印在记忆。痛苦的就尽量忘掉吧。

妈妈这样的生活态度也会对孩子有积极的影响吧~

 
品尝——当然是亲子下厨房中的重头戏。

孩子天生就喜欢吃好吃的东西，那么在餐桌上正好趁机教好餐桌礼仪。

坐端正、喝汤不要出声音、不吧唧嘴、饭菜不能吃到桌子上身上、等全家人落座再开动、自己不吃的东西不能给别人……其实这些也都是基本的家教，是妈妈有责任教给子女的常识和礼仪。

【我家的早餐】

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