由于项目的缘故，我已经数不清到临沂有多少次了，可每次来只是工作，除了公司、酒店和餐馆，我对临沂的风土人情和自然风光几乎一无所知。

这个周末我由于工作关系没有回北京，利用这段时间与朋友去沂水地下大峡谷转了转，感觉非常好。

沂水地下大峡谷位于山东省沂水县城西南8公里处的龙岗山下，全长6100米，该洞形成于二十万年前，由巨大的喀斯特裂隙发育而成，是我国的特大型溶洞之一。

据说是当地的农民发现冬天龙岗山上的雪很快就化了，怀疑下面有水，打井时发现了这个特大溶洞。溶洞的特点是气势雄伟壮丽，峡谷深切近百米、两壁如削、宽处百余米、窄处仅可容身，成具体而微之地下三峡。洞内有一河、九泉、九宫、十二瀑、十二峡等景观100余处，峡谷中有高达数四十米的峭壁，有五彩纷呈的天穹，有深不见底的洞下石隙，有形态各异的天锅螺顶，有似银河倒倾的天瀑。宽处可容百余人，最窄处只能一人通过。而且洞中有洞，峡中有峡，石上有石，景中有景，大量千姿百态的石笋、石柱、石旗、石幔、石钟乳及鹅管点缀其间，构成了一幅气势恢宏的洞中峡谷雄奇画卷，令人叹为观止。

洞里的地下暗河漫长而曲折，水量充沛，四季长流，地下河瀑布十分壮观，利用暗河水势有1000米的漂流，被吉尼斯记录为“中国最长的溶洞漂流”。

  1.  溶洞中的石笋

  2.  多姿多彩的石柱

  3.  石幔

  4.  好像一只小鸟

  5.  洞中之洞

周末的早晨，还与朋友一起去吃了临沂特色风味小吃——糁，一种用肉和米作成的汤羹，香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃，为当地百姓所喜爱，配上油条、烤牌或烤饼等食用非常可口。

  6．  于家糁馆是临沂名气很大的“糁”馆

相传这是古代西域回族的一种早餐食品，由元朝大都一对回民夫妇在临沂经营这种小吃。书圣王羲之就是临沂人，他在一次出游的路上生病，路过这家餐馆时，吃到这种小吃，立即感觉精神舒爽起来，病也好了。

王羲之问道：“这是啥？”老夫妇看书圣喜欢吃，立即肯请书圣给这种无名小吃起个名字。王羲之得知这是一种大米和牛肉、鸡肉或羊肉熬成的肉汤，就起名为“糁”，取米参之意，因为王羲之最初问“这是啥？”，“糁”的读音取为“啥”（sa，临沂方言）。

我们去的那家糁馆，虽然看起来很破旧，每天早晨却都有很多人排队来吃，同桌吃糁的还有几位来自无锡的朋友，也慕名来品尝。“没有吃过糁，等于没有来过临沂。”我终于算来过临沂了！

（由于没有带相机，以上照片是用手机拍摄的。）