1.海参这么贵，第一次做就来一个玩玩吧！哈哈！

2.小火葱油煎葱段，变色即捞出，

3.加味达美、料酒上锅蒸3分钟，

4.料汁:鲍鱼汁、料酒、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、纯净水，

5.热锅一点油，炒化冰糖，

6.倒入料汁同冰糖混合均匀盛出备用，

7.烧锅热水，先将海参淖水，

8.另起锅，一碗高汤加适量味精煮开，

9.开始煨海参，也叫渡，

10.此步骤时间较长，大家要有耐心，

11.让海参将汤汁全部吸收，海参也会变的更饱满，

12.锅中倒入料汁煮开，

13.调至中小火，开始烧海参，

14.此步骤时间也不短...当海参同料汁同色，放入葱段，

15.勾薄芡，淋葱油，

16.此方法一共重复三次，

17.此时海参色泽鲜亮，出锅！

18.大功告成，心中无比的喜悦！

19.纯纯的美食爱好者，希望大家多支持！