今天不得不下厨，张罗一顿晚餐。

乍一听老头儿反问句式的友情提示时，我心里那个不情愿哪，但再不情愿怎能表现出来，正吃着老头儿做的午饭，且自结婚以来，老头儿心甘情愿并尽职尽责的沦为了“家庭煮夫”，把儿子喂养得显著超高，幼儿园未毕业乘公交车就被要求购票；把我也服侍得体重直逼预警线，穿不上任何袅娜的衣裙，走到哪里都百分之百放心加省心呵。

都说男人心目中理想的女人是“上得厅堂下得厨房”。确有那样自觉自愿能上能下的理想女人；也有一些宁愿闷在厨房里操劳不肯走进厅堂的半理想女人；还有只想在厅堂里闲情逸致，懒惰又躲闪着不愿下厨做饭的半理想女人。实话实说，俺基本属于第三种。

好吧，下午儿子要在老头儿的陪同下学游泳，我傍晚下班回家，岂有等闲之理？就下一次厨房，回归女人的最本真。既然要做，心里暗自下定了决心，一定得做一顿好吃且有营养的饭，补给儿子游泳消耗的能量，犒劳老头儿连日马不停蹄的奔波之苦，关键是要漂亮的展露一手！看来，还要感谢老头儿给予我这一次下厨的千载难逢的机会，否则儿子一直以为妈妈只会冲奶粉呢。

下了班，先到自助银行取点儿钱，提防自己万一一时惰性熏心，就拿钱买点儿现成的摆桌好了。举刀上阵的时刻即将来临，而我的脑海中，晚饭究竟吃点啥、怎样做，完全没谱状态中……幸好回家路上，有临街的自由小市场，到时候现场划拉一下眼珠子再思考定夺吧，这方面确实不太爱废脑细胞。想到这儿，脚步不觉轻快起来，压力自我释放了几兆帕。

有些小私心，买了一卷卤豆腐皮。不知道怎么吃，就虚心请教豆腐阿姨，阿姨叽哩咕噜的一下子传授给我好几种凉拌做法，我一听，心中猛惊：“好麻烦啊好麻烦！”幸亏，阿姨后补的那一句十分及时有效的平复并安慰了我那颗受到惊吓的心：“就这样吃，也行！”嘻，原汁原味的自然好，最主要的是省了配料的许多麻烦，我就喜欢简单利落。为自己的懒惰找了一个再恰当不过的理由。

随后又买了小黄瓜，要两根，人家根本不搭理你，改为四根，立即上秤了。真的不会买菜，不做饭的人当然从不操心买菜的事情。真正步入其中，才了解一日三餐的搭配，多么需要精心与动脑啊！又在骨里香，为小他买了卤鹌鹑蛋，小他最喜欢吃的，绝对舍得抛银两！

进了门，来不及换衣，就净手淘米。虽然从不煮饭，但家里的米藏在哪里还是知道滴。啊，怎么就剩这一点儿米了，熬粥都不够怎能煮米饭？！仔细瞅瞅，又发现一些不知名的米，如大米般大小，但色泽褐暗一些，掺进去！再瞅瞅，还有玉米片，也掺和进去！自己都钦佩自己勇于创新的做饭精神！不能因为害怕失败，就错过一次美味的尝试。

淘洗三遍，幸好提前请教过老头儿，该添加多少水才能煮成米饭，按照老头指教过的1:1的比例，仍不放心，再加点儿水，再加点儿水，喜欢软软糯糯的米饭呵。

老头儿买回来了长豆角，这么长、这么一大把，怎样清洗呢？！窝着在水里冲冲，再放进小盆里泡泡，开切的时候，才发觉忘了“掐头去尾”，索性继续；要放我最喜欢吃的木耳。抓了一小把木耳，接水浸泡，干干的木耳怎么都这样碎小呢？那就再多抓两把吧。稍后，发觉木耳疯长了满满一汤盆，足够三顿三个菜，后悔也来不及了，那就大快朵颐吧；以洋葱配菜，是跟妈妈学的。切得时候，我可知道要眺望远方、防止流泪、全凭心感，我的爱情可不要像切洋葱似的，总有一片会让俺流泪；该切肉了，好费劲儿啊，于是，也不讲求长宽高的比例了，一律按是否顺手的原则下刀，一会儿条、一会儿块、一会儿片、一会儿丁……典型的实用主义倡导者，好吃就是王道！

估摸着老头和儿子正在返程途中了，点火开炒吧！还没准备好油呢，锅里就急得冒烟儿，赶紧打开抽油烟机。倒上油，大概也许可能先要炒肉吧，自信一点儿，把切好的肉往锅中一倒，顿时油花四溅、噼啪乱想，吓得我呀，简直心慌意乱啦！赶紧翻炒几下，见红肉变成白肉，不管嫩不嫩，只管熟没熟，出锅喽！接下来是不是该下洋葱爆锅了？不能再犹豫了，锅内油砰砰，我端起盛放洋葱的小碗，先退后两步，瞄准锅心，就像抛手榴弹似的将洋葱抛进了锅中，随即几声“巨响”，一股儿油花还是有恃无恐的飞溅到了我的左颊上。完了完了，炒个小菜弄地毁容岂不让人笑话，幸好没有崩进眼睛里，应该带上面具加眼镜，切实做到安全下厨才对啊！先扔上那一盆切好的长豆角，翻炒几下，撒上木耳，添盐加料，加水上盖，焖着去吧，我得赶紧急救一下自己那张尚抓住青春的小尾巴死不放手的脸蛋儿呵，就着水龙头一通冲凉，锅不等人哪，可不能糊锅呀，干脆湿了毛巾用左手捂着那半边儿脸，右手执铲带伤忍痛继续炒菜，这是一种怎样的贤妻良母的精神啊！我自己都被自己深深感动了，如此舍生忘死，光荣立功了呵。心中狠狠赞美着自己的同时，又偷着乐的暗想：“老头儿若知道了一定心疼得泪眼婆娑，也一定不会再舍得让俺下厨了。”

原本打算炒菜的，做着做着，就不得不改了套路，变成炖菜啦！长豆角可一定要做熟的，绝不能半生不熟的，我宁可将其炖烂糊也不能夹生吃了害人命。

终于可以坐下来一会儿了，守着那口正中火炖菜的锅，锅底蓝色的火苗正温柔舞蹈，收音机里正播放着不知名的好听的歌曲，我的心也随之从风风火火闯小厨中渐渐平息为满怀柔情。呵，做饭尽管辛苦，可真比刷碗的感觉强多了。做饭，是一种创造的过程，期待着亲人回家来与自己围坐在餐桌前，舒心的享用自己一刀一铲一点一滴做出来的饭菜，即使称不上美味佳肴，但每一盘、每一碗都倾注了自己那用心渗透出来的爱的味道。看着他们享用之后，疲惫感与饥饿感顿消、心满意足微笑说话的模样，再受到他们哪怕只是一句漫不经心的夸赞，心里一定比鲜花还美，比吃蜜糖还甜！

啊，平日里，都是妈妈和老头儿操心着为我和儿子做饭，冬天冷水刺骨、夏天热气蒸腾，亲爱的妈妈和老头儿，你们真的好辛苦，有了切身体会，才晓得应该在此谢谢你们的爱，感谢你们这一日三餐、年复一年的爱的味道哦。如此想来，下厨做饭真是一件特别有意义的事情。今天的晚餐，终于大功告成了！一盘炒炖介于其中的豆角，一盘正好拌饭的西红柿炒蛋，一盘凑数的鹌鹑蛋和豆腐丝拼盘呵，味道自觉还过得去哈。

我想，今后，我该经常下下厨了……