“饮之香美而醉，经月不醒。”

    酒文化是文化百花园中的一朵奇葩，源远流长、根深叶茂，自出现至今已发展了数千年，具有鲜明的时代烙印。千百年来，多少文人墨客饮酒吟诵、借酒明志，，留下佳作无数。酒也成就了多少英雄豪杰的不凡壮举，赐予了中国文化浓厚的生活气息。同时，酒与诗、词、音乐、书法、美术、影视等相融相兴，共铸成了中华美酒的漫漫长河。

    “醉里从为客，诗成觉有神。”（杜甫《独酌成诗》）“ 俯仰各有态，得酒诗自成。”（苏轼《和陶渊明〈饮酒〉》）“一杯未尽诗已成，涌诗向天天亦惊。”（杨万里《重九后二月登万花川谷月下传觞》）“看月不妨人去尽，对月只恨酒来迟。笑他缣素求书辈，又要先生烂醉时。”（郑板桥）“遒媚劲健，绝代所无” （“书圣”王羲之《兰亭序》）。酒醉而成传世佳作，这样的例子在中国文学史中俯拾皆是。

说到中国白酒，我想起了“中国白酒第一坊”——水井坊。水井坊采用古法酿酒秘笈，激活历经元、明、清三朝的古窖池微生物菌群，利用现代生物技术酿制而成，入嘴绵软，口感甘醇，而且酒香徨久。水井坊的酒文化魅力足以让人“人未饮酒心已醉”。水井坊作为国家体育总局训练局中国体育军团指定庆功酒，可见其尊贵魅力。

    有这样一个故事，在北魏洛阳有一个著名的酿酒师，他每年在酷暑六月，将美酒装进一个个小口大腹的坛子内，在烈日下暴晒十余天，酒成后拿出去卖。有这么一个酒客喝了这种酒后“饮之香美而醉，经月不醒。” 这酒劲之大可得而知。

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    水井坊以超强的社会责任心和行业道德致力于高度酒的酿造，它的基酒产于水井坊“原产地域保护”最古老的窖池，含有支链甲基烷酸和常见的γ— 氨基丁酸等对人体有益的物质，能显著降低血脂、血压。水井坊是目前我国唯一达到“双国标”通行证的企业，即达到国家标准和国际标准。是健康好酒。

    酒，可以闲情逸致地小斟小酌，亦能豪情壮志地海喝痛饮。酒以治病，酒以养老，酒以成礼。

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