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杂说泰新马

(2023-08-02 17:10:52)
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文化

旅游

历史

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时评

分类: 散文


 

(泰国)(新加坡)(马来西亚)十天行没有写东西,回来后似乎变得懒了——懒得不想动笔了。想了想,还是把此行的所见所思记录下一些点滴吧。

 

导游

 

泰国导游是“家己人”潮汕话:自己人),一个祖籍饶平出生于泰国的华人后裔男子,潮汕话可谓流利纯正。他有着潮汕人的精明,所以整个导游过程基本上无懈可击,也因为是“家己人”,所以语言朴实,行程即将结束时他只是代为游客销售一点泰国特产,经过市场调查,他确实只是赚一点点完全合理的手续费。不像国内某地的导游,卖特产的价格竟比超市高出一倍之上。

新加坡导游是一个华人后裔的女子,说的是流利纯正的普通话,可以看出是一个知识女性。她嘴尖舌利,却又透着悠闲潇洒,当导游却一手提着一个手袋,脚穿一双半高跟拖鞋去当导游,与泰国导游相比,她的介绍中多了一些政治、经济等方面的内容,语言更具逻辑性与条理性。而且她懂“偷懒”,前半天带到景点就让人自由活动一个多钟头,后半天上午九时四十分才交代出发,中午吃过饭她自己就先下车了,到海关她就让司机自己送了——泰国导游和马来西亚导游都是把游客送到机场办好登机卡才离开。

马来西亚导游同样是一个华人后裔,青年男子,说的普通话同样流利纯正。与新加坡女导游相比,他更有为游客着想的爱心,行程中没有看马六甲海峡的安排,但他觉得到了马六甲不去看海峡那是白来,所以他还是带游客去看了马六甲海峡。

 

饮食与购物

 

十天游除了首尾两天,实则只有八天,而八天中泰国占了四天多,新加坡一天,马来西亚约三天。在泰国这四天多吃的最好,海鲜几乎顿顿都有,有时自助餐海鲜可以让你吃个够——只要你吃得下。各种水果更是顿顿都有大量供应(包括自助早餐),泰国之行,于我来说,是我这一生海鲜吃得最多,水果也吃得最多的一次。到了新加坡、马来西亚水果供应就很少了,海鲜更是鲜见,饭菜虽名为八菜一汤,但已有凑数之嫌,也只是马马虎虎只能勉强送饭而已,但不管怎么说,比到中国北方旅游的八菜一汤还是好了些。

水果中最出名的是榴莲,而马来西亚最出名的榴莲是“猫山王”榴莲。何谓“猫山王”榴莲?马来西亚人将熟透后自己从树上掉到地下,但没有裂开的完整榴莲,送到一只困在笼里的“猫山”(马来文“果子狸”musang的音译)面前,由它闻香鉴别优劣,如果“猫山”闻完后兴奋不已,这榴莲就是极品的“猫山王”。 果子狸嗅觉灵敏,善于寻觅发现上佳榴莲,所以人们用“猫山”给上佳的榴莲命名,而“猫山王”自是榴莲佳品中的王子。猫山王要遵循“瓜熟蒂落”的自然规律,树上采摘或者开壳的猫山王是不能食用的,所以在中国很难食用到新鲜猫山王榴莲。国内能吃到的只有冷冻猫山王及猫山王榴莲甜品——由马来西亚进口的榴莲果肉及由进口原料研制而成的甜品。

在吉隆坡的一家饭店门口,导游带我们去买正宗的猫山王榴莲,我们两人买了一个小苞十八马币(相当于三十六元人民币),也就是每人吃了一口而已。对于世人垂涎欲滴、趋之若鹜的榴莲,可我实在不敢恭维,那种味道我其实是不喜欢的、排斥的。十八元尝一口榴莲,彻底破除了猫山王榴莲在我心中的神话。

泰国行程中有观看人蛇大战购蛇药的安排,但这一项泰国导游省略了,这倒免去了购蛇药的尴尬。泰新马之行三国中安排的购物点,导游与商店人员的素质与国内相比可以说好得多,商店人员对游客的出入绝没有拦截或给脸色,导游更从不动员、强制要购物,不像国内有些地方的导游,对不购物的游客冷嘲热讽,甚至公开辱骂。

出游一般我是不购物的,因为我均不需要。所以购物店能穿行而出的我则穿行而出。

在马来西亚的购物点外面,我与一个来自河南郑州的游客交谈,他们也是泰新马十天游,但团费比我们粤东团还便宜四百元,而且在新加坡、马来西亚我们还要交酒店的房税和司机的小费,他说他们除了泰国要给一点泰铢小费,后两个国家则什么费用都不用再交了。

 

吸烟之麻烦

 

泰新马之游对于烟民是一个大麻烦,室内处处禁烟(包括厕所),酒店饭店门口倒有指定一个地方让人抽。除了指定的地方,室外、野外、马路上、大街小巷上、水上(船上)似乎也都不行,而对于陌生人来说,要知道或找到那指定的地方自然很困难——后来我发现只要发现垃圾桶上面有一个凹进去的或圆型或方形类似烟碟的,且上面有烟蒂,那就是那地方是可以抽烟的。据说他们没有警告、教育这一说,反正见到就罚,而且是重罚——吉隆坡的一家酒店房间内标示吸烟要罚一千马币(那就是差不多两千元人民币)。

吸烟在泰新马除了怕罚之外,还要付出时间的代价,因为不能边走边抽,也不能边干什么边抽,只能在指定的地方老老实实地一心一意地专门只为抽烟而抽烟。

新加坡限制游客带烟进入,海关查到则没收。而新加坡的烟对于中国人来说又贵得出奇,中国一包十元八元的普通烟,在新加坡购买一包普通烟则要相当于八十元人民币。

 

国情与经济

 

泰国是禁赌不禁嫖。泰国人可以一夫多妻,也可以一妇多夫,这是合法的。开妓院当妓女也是合法的。但赌博在泰国是犯法的,泰国法律是严禁赌博的。新加坡、马来西亚是不禁赌的,开赌场、赌馆也就都是合法的。新加坡圣陶沙名胜世界娱乐城的赌场我从它的门口经过但没有进去,而马来西亚云顶娱乐城中的大赌场,我们却是进去参观的:进门处除了有几个要人脱帽的工作人员,还有两个持枪的全副武装门卫。里面宽大得几乎望不到边,密密麻麻都是一桌一桌摆赌参赌的人。我在一个赌摊前驻足观看了二十分钟就退出来了——因为关于赌的来龙去脉我一点也搞不明白,这也是我平生第一次进赌场观赌。

经济上新加坡曾是“亚洲四小龙之一”,目前新币一元等于人民币约五元。在中国吃一顿快餐十元,在新加坡则要相当于花人民币约四十元才吃得到。马来西亚、泰国都曾是“亚洲四小虎之一”,一元马币相当于约两元人民币,一元人民币又相当于四元半泰铢。相比之下,人民币在泰国使用比在马来西亚则更有价值。

在曼谷机场候机飞新加坡机场时,我碰到一个也在候机要飞回新加坡的华人,他八十一岁,而且腿有点瘸。他孤身一人回到中国去旅游,走了很多地方,他频频赞扬中国的名山大川很美。是的,新加坡这个弹丸之地,所谓的景点都不过是人造景点,哪能与中国的山川自然之美相比呢?以一元新币等于五元人民币的汇率,他到中国来旅游那肯定是享受价廉而景美了。

 

佛国与人妖

泰国是一个佛国,佛教徒占全国人口的九成以上。据说泰国有三万多所寺庙,一个人一天进一所寺庙,一生也无法看完泰国所有的寺庙。泰国人妖世界闻名,泰国只有两个地方没有人妖:一是寺庙,一是军队。其他各行各业中,都有人妖存在。泰国人妖这种特殊现象渊源有自,为什么呢?泰国男子人人都有两年义务兵役,若成了人妖,军队则不要他了。据说,泰国男子一生中也都要去当一两年的和尚,若成了人妖,寺庙则也不要他了。那么,也就是说,成了人妖可以躲避兵役与当和尚之苦。注意,泰国和尚与中国和尚是两个完全不同的概念。据说,在泰国当和尚,是真正的众生平等。不管你出身如何,都必须赤脚,胸前挂一个缽去讨饭一年,把苦辣酸甜的残汤剩饭混在一起一日三餐地吃。光这一件,许多人就受不了了,况还有其他种种清规戒律与杂役、苦役与功课呢?

但当人妖的人都短命,因为靠药物来改变生理,药物的副作用非常大。另一方面,人妖都无后,养老也就成为一个严峻的现实问题。

我第一次见人妖,是十几年前在海南岛的兴隆华侨农场看人妖表演,那时门票是二百元。演出禁止拍照,演出后人妖招人合影,合影一帧收四十元人民币。我目睹一个五十多岁的中国“疯子”, 与人妖的合影估计不少于四、五十张。这一次泰国之行,连看三次人妖表演:一是在曼谷的剧院,比较正规,不准拍照。演出结束,人妖集中剧院门囗分列两队招人合影,合影一帧收二十泰铢,摸胸收一百泰铢。二是在芭提雅海上的东方公主号大厅里,游客边吃点心、饮料、水果,边近距离看人妖表演,可以随便拍照,合影和摸胸收四十泰铢,可以随便摸。不少中国游客可以说是兴高采烈地跑上去与人妖频频合影。不知是聪明还是糊涂?是荣耀还是耻辱?那就见仁见智了。三是在泰国第一首富谢国民的私家花园富贵黄金屋的千人宴大厅上边吃边看表演,据说表演者都是人妖,果不其然,饭后我发现有好几个人妖在大门口招人合影。而我则远远地看着用相机记录下一些照片而已。

 

在马来海关捡拾一椰子

 

在新加坡过境往马来西亚时,刚过马来西亚海关,我为等领队与其他旅伴,正在盖着铁皮的走廊上休息,突然间走廊顶上的铁皮一声轰响,原来是旁边一株椰子树上掉下了一个椰熟蒂落和一柄干了的椰叶一起砸下来,继而滚落地面,当时走廊上的人很多,大家都吓了一跳。过了一会,我无聊中过去捡起椰子,放在耳朵边晃了晃,里面的椰子水叮咚作响,我因此断定这是一个好椰子,于是决定捡它。本想到了酒店或饭店,请导游找人借一把大砍刀,破开了给众旅伴品尝一下椰肉,因为泰新马卖的都是一种鲜嫩的椰子,破开只喝椰水,椰肉自然尚未长成,均是薄薄的糊状——那只是一种只喝椰水的甜椰子。

这个熟透外皮干了的椰子,菜刀是很难破开的,必须要砍柴的砍刀,这可不容易借。再说一路上我们所到之处的酒店饭店均人满为患摩肩接踵,所以借刀破椰之想终使我无法实施,我更怕自讨没趣。结果我改变初衷,决定把它带回家,反正我的小旅行袋除了一套内外衣服,空空瘪瘪。

回来休息一天后,我借助铁锤和一把大螺丝刀,加上家里的菜刀,才终于把这个椰子外壳破开,把椰子水一滴不漏地地倒出来,然后再敲碎内硬壳,把椰肉与内硬壳分离,获得一大碗椰肉。想起来,自八十年代离开海南后,我倒是有三十多年没吃过如此原汁原味的椰子水和椰子肉了。

二零一九年三月二十三日、二十七日写于陋斋

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