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周末是自己最最享受美味的时间,睡个懒觉直奔老妈家里,呵呵,又是品尝老妈做的美味了,这周好像的菜有点特别哦,除了平时我们爱吃的以外,增加了一道豆浆煮豆腐,没有吃过吧......
我是从来没有见过这种菜谱,问老妈这叫什么菜哦!老妈爽快的说是我老爸老家人喜欢的一道菜,说是原来老家的人没有在早上喝豆浆的习惯,但每天干完农活,晚饭总是会煮上一大盆菜汤,让下地劳动辛苦一天的人们喝上美味可口的汤,于是在磨豆腐的时候就会留一些豆浆在那里,待豆腐做好之后再放在豆浆里面煮开便是一道营养丰富、可口的菜汤了......
我老爸家乡因为出产辣椒,所以一般会配上一小蝶辣椒酱,喜好随人而异,于是,豆腐沾辣椒酱是吃菜的感觉,辣乎乎的,而辣过之后喝豆浆时又可以在豆浆里面放一些白糖,用甜豆浆压压辣味,让你充分享受辣和甜的感觉......
不错,真是不错的,农家菜还是很有味道哦!
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