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映入眼帘的这本线装书,用毛笔字写着各式菜品。一侧的中式算盘,再次强调了这里的古色。其实,这间小店的木格窗子、描漆木门、朱红八仙桌、前台笔架上一溜儿排开的毛笔、店家身上的汉服……这么多不同于一般的元素,已经引得我驻足此间,食欲大开了。
古人率性,挚交腻友欢聚,大块吃肉、大碗喝酒才感觉酣畅尽兴。我等既已来了,也学学祖先,认真朵颐吧。
拈过菜谱细看,菜品名称不花哨,下酒的、佐餐的、滋补的,一看即知。看得出掌柜的对“江湖”的理解——豪气、率真、随性。
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盛酒,用瘦瘦高高的盏;喝酒,用扁扁大大的碗。盛饭的桶子、吃饭的小碗、骨碟、菜盘子、茶杯,用了成套的土瓷餐具,这一切,仿佛是远古的风味民肴正向我招着手。微抿一口啡黄的茶水,有焙炒过的糯米余香由舌尖弥漫开、又有西双版纳的香草那种特有的香味,三杯尽后,觉得不止唇齿生香,甚至毛孔中也有香气慢慢溢出。
菜,陆续端了上来,铺开看看还真是不错。菜式搭配蛮有特点,时鲜蔬菜颜色搭配俏丽,块、条、片、丁、丝相辅相间,一派既清雅却不失丰盛的景象。荤菜多用粉丝铺底,主材与辅料、作料各领风骚,同时兼顾了营养成分的摄取,看着不禁令人心底生出痛杀一番之感。
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推杯问盏了,也觥筹交错了;菜过五味了,也酒过七旬了。总之,风卷残云后,只剩下一桌子傻乎乎的空碗、空盘、空盏、空桶子。这顿饭吃得饱,吃得好,吃得乐,而且人均消费不足30大洋,比“开封菜”实惠。尤其气氛极好——我们这帮威猛而帅气的大侠、智慧与美丽兼备的女侠、可爱兼糊涂的少侠,某年某月的某一天到此吃过“江湖菜”咯。
进门伊始,霓裳曾央求掌柜的发套行头给大伙儿穿着,理由如下:“霓裳及众侠客们穿上古装吃饭,才显得与饭店的氛围相匹配哩!”可是这个帅掌柜的居然不答应。难道是,独帅比众帅帅啊!真小气!
于是乎,霓裳悄悄尾随其后,出其不意,趁其不备,“咔”下他上网玩游戏的不和谐画面,嘿嘿,先晒在这里,等他备好了供食客们穿的古装,再撤去这张“不雅照”。
气气他。
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