周末没事，在网上找到做甜点的方子，试着做了，第一次就成功啦，所以肯定是超适合我这种甜点菜鸟滴

首先是这个免烤草莓纸杯蛋糕：不仅不需要入烤箱而且材料不肥人，做法又简单，重要的是还好吃，真是太适合夏天炎热的天气了~

第一次做的蛋糕，上面放了两片自家产的小草莓当装饰，不怎么好看但好吃

和哥哥说这个蛋糕里面有个surprise，小伙子在努力的找，哈哈，其实是里面放了块奥利奥的饼干~

小子的脸上又挂彩了：周六在公园里，被树枝划破，去医院看急诊，等了3个小时，缝了好几针

还有这个椰子饼，也不差

网上的方子本来是椰子瓦片的，结果技术不佳，被我整成了椰子饼，好在还是同样美味

早上，兄妹俩坐在一张椅子上，哥哥说妹妹拉了臭臭，用手捂着鼻子

妞的单人照

免烤草莓纸杯蛋糕：

草莓果泥300克，淡奶油200克，草莓酸奶或原味酸奶一杯，吉利丁粉8克，奥利奥饼干一盒

方法：将果泥（可以自己用草莓榨成果泥，味道更好，我懒，所以直接用现成的）加热，吉利丁粉按说明融化后和果泥混合均匀，等变凉些~

把淡奶油打发，加入酸奶，搅拌均匀，和上面的果泥混合~

将奥利奥饼干一块放入纸杯中，再倒入果泥和奶油的混合物，入冰箱至少6个小时，开吃

椰子瓦片：

椰子粉125克，糖100克，鸡蛋2个，黄油15克

椰子粉和糖放入盆中混合均匀，把鸡蛋打散后倒入一半到盆中，用刮刀混合均匀，倒入另一半蛋液，再混合均匀~

把黄油融化后加入盆中，混合均匀成饼干面糊~

饼干面糊盖上保鲜膜，放入冰箱半小时~

把面糊在油纸上均匀抹平，烤箱预热160度 ，13分钟左右，开吃