巨型懒人蛋挞的方子

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法国的甜点虽然多,但是确没有像国内卖的那种蛋挞,曾经以为一种叫做flan的甜点就是蛋挞,它俩的外表非常想象,就买了一块试试,结果真是大失所望的说,但就算这样也从来没有想过自己可以做
有天,看到一一妈妈做的蛋挞,看上去挺简单的,于是又勾起了我对自己做蛋挞的欲望,把方子抄下来,去超市把材料和模子买齐,就开始了首次的实验
不过,一一妈妈可比我做的漂亮多了,我做的东西从来都没有什么卖相,反正是自家吃,只要味道好就行了
巨型懒人蛋挞的材料如下:超市卖的派皮一个,当然自己也可以做,据说其实不难,就是将面粉,黄油,水之类的东东揉合在一起,不过像我这样的厨房菜鸟绝对都是买的现成的
蛋挞水:液体奶油200克左右,牛奶150克左右,糖50克左右(喜欢甜的可以放多一些),蛋黄4个,面粉15克
方子:液体奶油与牛奶混合,加入糖,稍微加热搅拌至糖溶解,冷却至不烫手,加入蛋黄,与面粉搅拌均匀即可。随后入烤箱(不是微波炉哦)预热200度,大概30分钟左右,美味可口的新鲜蛋挞就出炉啦。
这是第三次的尝试,外表真的很一般,但胜在有内涵
第一次给小伙子吃时,他还很怀疑,不肯吃,看我们都吃了,才肯尝一口,结果一口接一口就没停了