好高兴啊，经过了漫长的一个月等待，俺的自制咸蛋成功了

国内的朋友可能难以体会我的兴奋程度，不就是个咸蛋吗。呵呵，要知道，在我们这个小地方，要想吃到它可还真不容易：家乐福之类的超市是决不可能找到这种太中国味的东西，就连亚洲超市也很少见。我是自从去年8月从国内回来后，就再也没有吃过了。

嘿嘿，不过俺从网上搜索了一个自制咸蛋的方法，上个月五号制作，经过这一个月战战兢兢的等待，今天揭晓了答案：非常满意

俺自制的咸蛋：不是特别咸，味道刚刚好

制作方法：将3.5升水煮开，倒入一公斤食盐化开，待水凉后倒入放鸡蛋的容器，没过鸡蛋即可，约一个月，期间翻动一次，煮熟即可使用。由于是第一次做，我只用了30个鸡蛋，估计下次再做时，会放更多。当然了，国内的朋友就不需要这么麻烦了，哪里还买不到咸蛋呢。但如果身在异国他乡，而又想念它的话，不妨照着这个方法试试，真是超简单零失败，不过倒是要有足够的耐心哦

我的宝贝，这回可够解馋了

虽然不知道妈妈为什么那么高兴，但偶也替她开心哦，嗯，就来个七连拍好了