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下酒小菜:老醋花生

(2008-12-06 03:23:50)
标签:

美食

老醋花生

汤匙

小菜

从小就很喜欢花生,瓜子之类香口的东西,前几天在网上发现一个制作老醋花生的贴子,方法很简单(呵呵,我一向都偏爱简单方便的食谱)。当场就决定试着做,尝了尝,味道还真不奈下酒小菜:老醋花生

 

下酒小菜:老醋花生

 

 

原料

花生米~~1杯

洋葱~~~1个

酱油~~~1.5汤匙

白糖~~~1汤匙

陈醋~~~3汤匙

葱花~~~1小把

白芝麻~~1汤匙

芝麻油~~1汤匙

盐~~~适量

 

油炸花生米,又香又脆,估计大家都喜欢吃,可是要自己炸花生,费油又费时间,最要命的是那股油烟味留在房间里,很久都无非散掉。试试用烤箱烤花生,省事又方便,随时想吃随时可以做,口感和色泽和油炸出来的一样好。还有最重要的一点是它的卡路里可比油炸的要少的多了下酒小菜:老醋花生

 

在花生米上喷上少许油,撒上盐,入烤箱200度,烤约15分钟

下酒小菜:老醋花生

 

本人实在是懒到家了:把芝麻和花生一起烤,芝麻还是要烤一烤比较香嘛下酒小菜:老醋花生(烤芝麻的时间要比花生短,花生烤约15 分钟,芝麻约7分钟)

下酒小菜:老醋花生

 

洋葱切丁

下酒小菜:老醋花生

 

等花生冷却后,将所有材料拌匀,密封好,放入冰箱,第二天就可以米西米西了下酒小菜:老醋花生

下酒小菜:老醋花生

 

花生,芝麻,洋葱,这几种口感和味道完全不同的东西混在一起,加上陈醋,吃一口,味道很不错,是不错的下酒小菜呢下酒小菜:老醋花生

 

我能不能尝尝啊?

下酒小菜:老醋花生

 

 

MAMA说了是下酒菜,那还是等长大了再吃吧下酒小菜:老醋花生

下酒小菜:老醋花生

 

显显我的新本事

下酒小菜:老醋花生

 

吊双环!厉害吧下酒小菜:老醋花生

下酒小菜:老醋花生

 

周末愉快下酒小菜:老醋花生

 

 

 

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