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超简单:韩式煮黑豆

(2008-11-29 03:41:41)
标签:

黑豆

韩式

简单

美食

喜欢看韩剧,也喜欢吃韩国菜,每次回国都要大快朵颐,真是痛快超简单:韩式煮黑豆。不过在现在住的这个小地方可就没有这样的口福了。这个煮黑豆是个很家常的韩国小菜,经常去韩国餐厅的朋友应该很熟悉,做法其实很简单,学会了做法后,自己在家也可DIY,不用再送钱给餐厅了超简单:韩式煮黑豆

 

原料:

黑豆——-1杯

水---2.5杯

生抽---5汤匙

白糖---3汤匙

芝麻油--1汤匙

白芝麻--1汤匙

 

黑豆一杯,洗净后,浸泡大约30分钟

超简单:韩式煮黑豆

 

沥干,再用2.5杯水,大火煮沸后,转小火煮约30分钟,加入酱油和糖,拌匀后,继续煮约15分钟,记住要不时搅拌哦

超简单:韩式煮黑豆

 

 

水收干后,加入焙香的白芝麻和芝麻油拌匀。这个黑豆,吃起来有点点硬硬的,甜甜咸咸有嚼劲,会让人一口接着一口吃,加了芝麻,非常香。黑豆的营养据说比黄豆还要高,常常吃,身体也变得棒棒的超简单:韩式煮黑豆。超简单,零失败的小食,有机会也试试吧

超简单:韩式煮黑豆

 

 再来碗泡菜汤,感觉真是棒级了超简单:韩式煮黑豆

超简单:韩式煮黑豆

 

 猫咪“媒球”最喜欢在我做菜时等在厨房门口了,莫非也想分一杯羹超简单:韩式煮黑豆

超简单:韩式煮黑豆

 

 哈哈,看我像不像个小丫头,祝大家有个愉快的周末超简单:韩式煮黑豆

超简单:韩式煮黑豆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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