今年6月1日晚8点多，我打电话给深圳陶陶居壹方城店订房，想在这宴请附近的一个客户。网上查不到壹方城店的电话，就先打了卓悦中心店问清了电话号码。很快在陶陶居壹方城店订好第2天中午12点的包间，留了我的手机号码，让马上发订房信息给我，这样我好通知客人，接电话小姑娘答应的很好！可过了一个多钟没收到短信信息，我担心是不是电话号码记错了，又打了电话过去，核对了一下号码无误，又嘱咐请立即发出信息。我要尽快将订房信息发给几个客人，以表示此事己确定，好让人家早做安排，这是起码的礼貌和惯例。结果等到晚上过了10点多仍无消息，再打电话过去响了几次都没人听，这是下班了。

我只好分头告诉几位客人，说明天上午再知会订的是那间房。第二天上午9点多打电话几次无人接听，可能还没上班。10多再电有人接了，啰嗦了一阵前后原因，发了点怎么一直没发信息的牢骚，几乎是命令式告诉赶紧发订房信息。为不耽误事情，问清了订的是“光明路房”，没等来信息，就自己分头通知了客人到那间房。

上午11点多，我和太太从罗湖开车到了宝安壹方城，可到这时还没收到订房信息，真有点恼火了，这家太没调了，就这么一件小事，餐厅做到理所应当，可几次三番催促都置之不理，让我操了那么多心，浪费了多少时间，电话打了无数个，最终都没结果，太糟糕了！我是头一回碰到这样弱智、生硬的餐厅。这是我第一次选择陶陶居就餐，彻底失望加绝望，就凭这样的服务态度，完全可以想见这家餐厅也不怎么样，当下我就下决心，再也不会陶陶居吃饭。

到了壹方城5楼正好路过靠山客家菜，了解这家餐厅只有一间厅房，从不给预订，从来都是先到先得。问了前台居然还空着，立即决定改到这个地方，马上一顿忙乱，分头打电话给几个客人，更改地方通知加上解释一通。等坐下想想还是给陶陶居打了个电话，只通知取消中午订房了，其它话懒得再说。神奇的是不一会就收到了取消订单的信息，这回如此神速，毫无一点拖延，真不知道这家餐厅是什么心态。

从我这次订餐经历来看，陶陶居管理太混乱了，尤其是订餐服务过傲慢和懒惰，对客人完全没礼貌和忽视，错乱到让人无法理解、无法原谅的程度。可能是陶陶居生意太好，不用搭理客人这些“鸡毛蒜皮”，只是做餐饮这么漫不经心，冷若冰霜地对待客人需求，早晚会惹麻烦上头。